Експертно-соціологічна оцінка якості послуг закладів ресторанного господарства
Електронний науковий архів Науково-технічної бібліотеки Національного університету "Львівська політехніка"
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Експертно-соціологічна оцінка якості послуг закладів ресторанного господарства
|
|
| Creator |
Столярчук, П.
Сусол, Н. Сопільник, Л. |
|
| Subject |
методи оцінювання якості послуг
напрямки покращання об’єктивності експертно-соціологічний метод |
|
| Description |
Проаналізовано методи оцінювання якості послуг. На основі визначених напрямків покращання об’єктивності розроблено експертно-соціологічний метод, спеціалізований для галузі ресторанного господарства. Выполнены анализ методов оценивания качества услуг. На основании определенных направлений улучшения объективности разработан экспертно-социологический метод, специализированный для отрасли ресторанного хозяйства. The analysis of services quality evaluation methods conducted in the given articles. On the basis of definite directions of objectivity improvement is expertly-sociological method specialized for industry of restaurant economy developed. |
|
| Date |
2010-12-02T11:00:57Z
2010-12-02T11:00:57Z 2007 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Столярчук П. Експертно-соціологічна оцінка якості послуг закладів ресторанного господарства. / П. Столярчук, Н. Сусол, Л. Сопільник // Вимірювальна техніка та метрологія : міжвідомчий науково-технічний збірник Вип. 67 / Національний університет "Львівська політехніка" ; відп. ред. Б. І. Стадник. - Л. : Видавництво Національного університету "Львівська політехніка", 2007. - 148 с. : іл. - С. 123-129.
http://ena.lp.edu.ua:8080/handle/ntb/6536 |
|
| Language |
ua
|
|
| Publisher |
Національний університет "Львівська політехніка"
|
|