Gerodietic meat products technology enriched with calcium and phosphorus
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Gerodietic meat products technology enriched with calcium and phosphorus
|
|
| Creator |
Будник, Ніна Василівна
Пешук, Людмила Василівна |
|
| Subject |
bone paste
meat |
|
| Publisher |
Universitatea "Ştefan cel Mare" Suceava
|
|
| Date |
2012-08-30T10:58:09Z
2012-08-30T10:58:09Z 2011-12-15 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Journal Food and Environment Safety of the Suceava University Food Engineering. –– 2011. V. – 10. –№ 4. – P. 18 – 24.
http://dspace.uccu.org.ua/handle/123456789/176 |
|
| Language |
en
|
|