Возможность использования альгината натрия при производстве структурированных продуктов
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Возможность использования альгината натрия при производстве структурированных продуктов
|
|
| Creator |
Ястреба, Юлія Анатоліївна
Пасічний, Василь Миколайович |
|
| Publisher |
Казань КГТУ
|
|
| Date |
2012-09-25T06:13:42Z
2012-09-25T06:13:42Z 2010 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
http://dspace.uccu.org.ua/handle/123456789/320
|
|
| Relation |
ХІ Международная конференция молодых ученых "Пищевые технологии и биотехнологии";
|
|