Математична модель дихання яблук з урахуванням динаміки концентрації етилену
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Математична модель дихання яблук з урахуванням динаміки концентрації етилену
Математическая модель дыхания яблок с учетом динамики концентрации этилена Mathematical modelling of the process of breathing included ethylene concentration dynamics |
|
| Creator |
Масліков, М. М.
Масликов, М. М. Maslikov, M. M. Потапов, С. Г. Потапов, С. Г. Potapov, S. |
|
| Subject |
Інтенсивність дихання, зберігання плодів, математичне моделювання дихання, модифіковане газове середовище.
Интенсивность дыхания, хранение плодов, математическое моделирование дыхания, модифицированная газовая среда. Іntensity of breathing, storage, fruits, mathematical modelling of breathing, modified atmosphere, ethylene. |
|
| Description |
Запропонована модель зміни концентрацій кисню, двоокису вуглецю та етилену під час дихання яблук у герметичному контейнері. Вимірювання концентрацій газів проводилося на модернізованій дослідній установці. Вірогідність математичної моделі підтверджена дослідами.
Предложена модель изменения концентраций кислорода, двуокиси углерода и этилена во время дыхания яблок в герметическом контейнере. Измерения концентраций газов проводилось на модернизированной опытной установке. Достоверность математической модели подтвеждена опытами. We propose a concentration change model of oxygen, carbon dioxide and ethylene during apples breathing in the hermetic container. Gas concentration measurement was taken on the modernized investigation unit. Mathematical model confidence was confirmed by research. |
|
| Date |
2012-02-22T10:25:40Z
2012-02-22T10:25:40Z 2011 |
|
| Identifier |
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/301
|
|
| Language |
other
|
|
| Relation |
Наукові праці ОНАХТ, №38, 2011 р.
|
|