Склад спреду з наповнювачем (Патент на винахід №95399)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Склад спреду з наповнювачем (Патент на винахід №95399)
Состав спреда с наполнителем (Патент на изобретение № 95399) Composition spread with filling (Patent number 95399) |
|
| Creator |
Грек, О. В.
Грек, Е. В. Grek, O. Савченко, О. А. Савченко, А. А. Savchenko, O. Красуля, О. О. Красуля, Е. А. Krasulya, O. |
|
| Subject |
спред з наповнювачем
спред с наполнителем spread with filler консистенція олія соняшникова рецептура спреду консистенция масло подсолнечное рецептура спреда texture sunflower oil spread recipe |
|
| Description |
Технічним результатом запропонованого складу спреду з шротом з плодів росторопші плямистої є можливість отримання готового продукту з однорідною, пластичною консистенцією, краще розподілення вологи та попередження її виділення на поверхні моноліту. Підвищується харчова та біологічна цінність готового продукту шляхом збагачення його поживними та біологічно-активними речовинами.
Техническим результатом предложенного состава спреда с дробью из плодов расторопши пятнистой является возможность получения готового продукта с однородной, пластичной консистенцией, лучше распределение влаги и предупреждения ее выделения на поверхности монолита. Повышается пищевая и биологическая ценность готового продукта путем обогащения ее питательными и биологически активными веществами. Technical result of the proposed spread of the meal with fruit rostoropshi spotted an opportunity to final product with smooth, plastic consistency, better distribution of moisture and prevent its discharge to the surface of the monolith. Rising food and biological value of the finished product through its enriching nutrients and biologically active substances. |
|
| Date |
2012-06-27T20:49:06Z
2012-06-27T20:49:06Z 2011 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Патент на корисну модель № 95399 UA, МПК A23D 7/005 (2006.01). Склад спреду з наповнювачем / О. В. Грек, О. А. Савченко, О. О. Красуля. – № а2010 07188 ; заяв. 10.06.2010; опубл. 25.07.2011; Бюл. № 22.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1932 |
|
| Language |
other
|
|