Впровадження енерго- та ресурсозберігаючої технології спиртових бражок із крохмалевмісної сировини на мелясних спиртових заводах
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Впровадження енерго- та ресурсозберігаючої технології спиртових бражок із крохмалевмісної сировини на мелясних спиртових заводах
Внедрение энерго- и ресурсосберегающей технологии спиртовых бражек из крахмалсодержащего сырья на мелассных спиртовых заводах Introduction of energy- and resources saving technologies spirit washes from carbohydrates content raw material on molasses distilleries |
|
| Creator |
Гулий, І. С.
Шиян, П. Л. Фіщенко, А. М. Мудрак, Т. О. Сизько, В. Б. Байизбеков, У. А. Ібаков, Е. К. Гулый, И. С. Шиян, П. Л. Фищенко, А. Н. Mudrak, T. Сизько, В. Б. Байизбеков, У. А. Ибаков, Э. К. Gulyy, I. Shiyan, P. Fischenko, A. Syzko, V. Bayizbekov, U. Ibakov, E. Мудрак, Т. Е. |
|
| Subject |
меляса
низькотемпературна термоферментативна обробка концентровані ферментні препарати меласса низкотемпературная термоферментативная обработка концентрированные ферментные препараты molasses low-temperature thermofermentative processing the concentrated fermental preparations |
|
| Description |
Досліджені технологічні процеси розрідження замісів та отримання сусла спиртового виробництва при переробці різних видів сировини з використанням високоефективних концентрованих ферментних препаратів різного походження. Переведення мелясних спиртових заводів на виробництво спирту із крохмалевмісної сировини можна здійснювати в короткі терміни без суттєвих матеріальних витрат, з можливістю оперативного переходу на виробництво спирту із меляси чи зерна в залежності від кон,юнктури ринку.
Исследованы технологические процессы разжижения замесов и получения сусла спиртового производства при переработке различных видов сырья с использованием высокоэффективных концентрированных ферментных препаратов различного происхождения. Перевод мелассных спиртовых заводов на производство спирта из крахмалсодержащего сырья можно осуществлять в краткие сроки без существенных материальных затрат, с возможностью оперативного перехода на производство спирта из мелассы или зерна в зависимости от конъюнктуры рынка. Technological processes of attenuation distillery mashes and receptions of a mash spirit manufactures are investigated at processing various kinds of raw material with use of the highly effective concentrated ferment preparations of a various origin. Transition of molasses distilleries on manufacture of spirit from carbohydrates content raw material can be carried out in brief terms without essential material inputs, with an opportunity of operative transition to manufacture of spirit from molasses or grains depending on market condition. |
|
| Date |
2012-07-05T08:58:29Z
2012-07-05T08:58:29Z 2002 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Гулий, І. С. Впровадження енерго- та ресурсозберігаючої технології спиртових
бражок із крохмалевмісної сировини на мелясних спиртових заводах / І. С. Гулий, П. Л. Шиян, А. М. Фіщенко, Т. О. Мудрак, В. Б. Сизько, У. А. Байизбеков, Е. К. Ібаков // Харчова і переробна промисловість. – 2002. - № 3. – С. 16.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2036 |
|
| Language |
other
|
|