Спосіб виробництва пшеничного хліба
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Спосіб виробництва пшеничного хліба
Способ производства пшеничного хлеба Method for making wheat bread |
|
| Creator |
Ткачук, Ю. М.
Шидловська, О. Б. Іщенко, Т. І. Доценко, В. Ф. Tkachuk, Y. Shydlovska, O. Ishchenko, T. Dotsenko, V. |
|
| Subject |
Бездріжджовий напівфабрикат, альбумін, поверхнево активні речовини, хліб.
Бездрожжевой полуфабрикат, альбумин, поверхностно активные вещества, хлеб. Non-yeast semi-finished product, albumin, surfactants, bread. |
|
| Description |
Опис до патенту на корисну модель. Описание к патенту на полезную модель. Description to useful model patent. |
|
| Date |
2012-09-24T22:21:30Z
2012-09-24T22:21:30Z 2009 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2951
|
|
| Language |
uk_UK
|
|
| Relation |
42070;
|
|