Запис Детальніше

Вплив магнітного поля на активність ферментних препаратів

eNUFTIR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Вплив магнітного поля на активність ферментних препаратів
Влияние магнитного поля на активность ферментных препаратов
Effect of magnetic field on the activity of enzyme preparations
 
Creator Зубченко, В. С.
Зубченко, В. С.
Zubchenko, V.
Романова, З. М.
Романова, З. Н.
Romanova, Z.
Ткаченко, Л. В.
Ткаченко, Л. В.
Tkachenko, L.
Маринченко, Л. В.
Маринченко, Л. В.
Marynchenko, L.
 
Subject фермети
магнітне поле
активність
амілолітична активність
ферметы
магнитное поле
активность
амилолитическая активность
fermety
magnetic field
activity
amylase activity
 
Description Наведено результати дослідження впливу постійного магнітного поля на амілолітичну активність ферментних препаратів Термаміл і Сан-Супер. Визначено оптимальні значення постійного магнітного поля і тривалість його дії для підвищення стабільності при збільшенні амілолітичної активності досліджених ферментних препаратів.
Представлены результаты исследований влияния постоянного магнитного поля на амилолитическую активность ферментных препаратов Термамил и Сан-Супер. Определены оптимальные значения постоянного магнитного поля и время его действия для повышения стабильности при увеличении амилолитической активности исследуемых ферментных препаратов.
The results of studying the influence of a constant magnetic field on the amylase activity of enzyme preparations Termamil and San Super. The optimum value of the constant magnetic field and its duration of action for increasing stability with increasing amylase activity of investigated enzyme preparations.
 
Date 2012-06-11T08:33:57Z
2012-06-11T08:33:57Z
2006
 
Type Article
 
Identifier Зубченко, В. С. Вплив магнітного поля на активність ферментних препаратів / В. С. Зубченко, З. М. Романова, Л. В. Ткаченко, Л. В. Маринченко // Харчова промисловість. - 2005. - Вип. 4. – С. 129-130.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1289
 
Language other