Використання соку цукрового сорго для біосинтезу спирту
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Використання соку цукрового сорго для біосинтезу спирту
Использование сока сахарного сорго для биосинтеза спирта Using of a sugar sorghum juice for alcohol biosynthesis |
|
| Creator |
Левандовський, Л. В.
Олійнічук, С. Т. Ткаченко, Л. В. Ткаченко, А. Ф. Левандовский, Л. В. Олийничук, С. Т. Ткаченко, Л. В. Ткаченко, А. Ф. Levandovskiy, L. Oliynichuk, S. Tkachenko, L. Tkachenko, A. |
|
| Subject |
сорго
сік зброджування біосинтез спирт сорго сок сбраживание биосинтез спирт sorghum juice fermentation biosynthesis alcohol |
|
| Description |
Наведено склад соку цукрового сорго і показано можливість його переробки в спирт. Підібрано ефективну расу дріжджів для спиртового зброджування соку. Для інтенсифікації біосинтезу спирту оптимізовано склад соку цукрового сорго джерелами азоту і фосфору. Установлен состав сока сахарного сорго и показана возможность переработки его в спирт. Подобрана еффективная раса для спиртового сбраживания сока. Оптимизирован состав сусла по источникам азота и фосфора. The composition of sugar sorghum juice is derived and the possibility of its processing into ethyl alcohol is demonstrated. Effective type of yeast for alcohol fermentation of such juice is found. The composition of sugar sorghum juice is optimized by nitrogen and phosphor sources for intensification of alcohol biosynthesis. |
|
| Date |
2012-03-26T19:44:07Z
2012-03-26T19:44:07Z 2011 |
|
| Identifier |
Левандовський, Л. В. Використання соку цукрового сорго для біосинтезу спирту / Л. В. Левандовський, С. Т. Олійнічук, Л. В. Ткаченко, А. Ф. Ткаченко // Вісник аграрної науки. - 2004. - № 7. - С. 63-65.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/532 |
|
| Language |
other
|
|