Дослідження механізму сорбції кверцетину пористим крохмалем
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Дослідження механізму сорбції кверцетину пористим крохмалем
Исследование механизма сорбции кверцетина пористым крахмалом Investigation of the sorption mechanism of quercetin porous starch |
|
| Creator |
Грабовська, О. В.
Грабовская, Е. В. Grabovska, O. Парняков, О. С. Парняков, А. С. Parnyakov, O. |
|
| Subject |
кріотекстурат крохмалю
криотекстурат крахмала krioteksturat starch microcapsules мікрокапсули флавоноїди сорбція микрокапсулы флавоноиды сорбция flavonoids |
|
| Description |
Дослідили механізм сорбції кверцетину пористим крохмалем і встановили, що даний вітамін утримується крохмалем через утворення хімічних зв’язків за типом хемосорбції. Проведені дослідження довели можливість утворення розчинних вітамінних комплексів на основі кріотекстуратів крохмалю.
Исследовали механизм сорбции кверцетина пористым крахмалом и установили, что данный витамин содержится крахмал через образование химических связей по типу хемосорбции. Проведенные исследования доказали возможность образования растворимых витаминных комплексов на основе криотекстуратов крахмала. Investigated the mechanism of sorption of quercetin porous starch and found that this vitamin contained starch through formation of chemical bonds by type of chemisorption. Studies have shown the possibility of formation of soluble vitamin complexes based krioteksturativ starch. |
|
| Date |
2012-04-12T07:31:51Z
2012-04-12T07:31:51Z 2011 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Грабовська, О. В. Дослідження механізму сорбції кверцетину пористим крохмалем / О. В. Грабовська, О. Парняков // Хімія та хімічні технології: міжнар. конф. молодих вчених ССТ-2011: тези доп. – 2011. – С. 30-31.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/845 |
|
| Language |
other
|
|