Кафедра процесів і апаратів харчових виробництв. Історична довідка
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Кафедра процесів і апаратів харчових виробництв. Історична довідка
Кафедра процессов и аппаратов пищевых производств. Историческая справка The department processes and apparatus of food manufacturing. History |
|
| Creator |
Шевченко, О. Ю.
Шевченко, А. Ю. Shevchenko, O. Малежик, І. Ф. Малежик, И. Ф. Malezhik, I. Марценюк, О. С. Марценюк, А. С. Martsenyuk, O. |
|
| Subject |
контактні пристрої
контактные устройства contact devices інтенсифікація масообміну кафедра процесів і апаратів харчових виробництв интенсификация массообмена кафедра процессов и аппаратов пищевых производств intensification of mass transfer the department processes and apparatus for food industry |
|
| Description |
Розглянута історія створення та основні етапи розвитку кафедри процесів і апаратів харчових виробництв НУХТ. Описані основні напрями науково-дослідницьких робіт співробітників кафедри та методична робота по створенню підручників і навчальних посібників. Відмічена виняткова роль професора В.М. Стабнікова в організації наукової роботи з досліджень процесів масообміну в харчових виробництвах, підготовці наукових кадрів та згуртуванні колективу кафедри.
Рассмотрена история создания и основные этапы развития кафедры процессов и аппаратов пищевых производств НУПТ. Описаны основные направления научно-исследовательских работ сотрудников кафедры и методическая работа по созданию учебников и учебных пособий. Отмечена исключительная роль профессора В.Н. Стабникова в организации научной работы по исследованию процессов массообмена в пищевых производствах, подготовке научных кадров и сплочению коллектива кафедры. The history of creation and main stages of development of the department processes and apparatus of food manufacturing in NUFT are considered. The main directions of scientific researches of the department staff and methodical work on creating textbooks and tutorials are described. Exclusive role of professor V. Stabnikov in the organization of scientific research work on mass transfer processes in food production, preparation of scientific staff and cohesion of the department staff is awarded. |
|
| Date |
2012-05-31T09:03:48Z
2012-05-31T09:03:48Z 2012 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Шевченко, О. Ю. Кафедра процесів і апаратів харчових виробництв історична довідка / О. Ю.Шевченко, І. Ф.Малежик, О С.Марценюк / Харчова промисловість. - К.:НУХТ,2012. - Вип. 12. – С. 7-12.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1150 |
|
| Language |
other
|
|