Конспект лекцій з дисципліни "Технологія ресторанної справи" для студентів 3 курсу денної та заочної форм навчання напряму підготовки 6.020107 - "Туризм"
Цифровой репозиторий Харьковской национальной академии городского хозяйства (ХНАГХ)
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Конспект лекцій з дисципліни "Технологія ресторанної справи" для студентів 3 курсу денної та заочної форм навчання напряму підготовки 6.020107 - "Туризм"
|
|
| Creator |
Усіна, А.І.
Сегеда, І.В. |
|
| Subject |
План 2010
|
|
| Description |
Усіна А.І., Сегеда І.В. Конспект лекцій з дисципліни «Технологія ресторанної справи» для студентів 3 курсу денної та заочної форм навчання напряму підготовки 6.020107 - "Туризм"– Харків: ХНАМГ - 2010
|
|
| Date |
2009-12
|
|
| Type |
Учебный материал
NonPeerReviewed |
|
| Format |
application/msword
|
|
| Identifier |
http://eprints.kname.edu.ua/14272/1/%D0%9F%D0%BE%D0%B7_%E2%84%96_18.doc
Усіна, А.І. и Сегеда, І.В. (2009) Конспект лекцій з дисципліни "Технологія ресторанної справи" для студентів 3 курсу денної та заочної форм навчання напряму підготовки 6.020107 - "Туризм". [Учебный материал] (Неопубликован) |
|
| Relation |
http://eprints.kname.edu.ua/14272/
|
|