О некоторых свойствах смесей растительных жиров
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
О некоторых свойствах смесей растительных жиров
Про деякі властивості сумішей рослинних жирів On some properties of vegetable fats mixture |
|
| Creator |
Пивень, Е.
Пешук, Л. В. Демидов, И. Н. Piven, E. Peshuk, L. Demidov, I. Пешук, Л. В. Демидов, І. М. |
|
| Subject |
период индукции
скорость окисления состояние текучести жир растительный період індукції швидкість окислення стан плинності жир рослинний induction period speed of oxidation the state tekuchesty fat |
|
| Description |
Проведено исследование по созданию смесевого жидкого жира, включающего пальмовый олеин и одно из жидких растительных масел. Проведено дослідження зі створення суміші рідкого жиру, що включає пальмовий олеїн і одне з рідких рослинних масел. A investigation by the creation of liquid smesevoho Fat, which includes palmovыy oleyn and one from the process liquid vegetable oils. |
|
| Date |
2012-06-06T21:46:33Z
2012-06-06T21:46:33Z 2004 |
|
| Identifier |
Пивень, Е. О некоторых свойствах смесей растительных жиров / Е. Пивень, Л. В. Пешук, И. Н. Демидов // Олійно-жировий комплекс. - 2004. - № 3 (6). - С. 45-46.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1214 |
|
| Language |
other
|
|