Запис Детальніше

Цикорієвмісне пиво «Славянське» (Патент на корисну модель № 21096)

eNUFTIR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Цикорієвмісне пиво «Славянське» (Патент на корисну модель № 21096)
Цикорийсодержащее пиво «Славянское» (Патент на полезную модель № 21096)
Beer with chicory «Slavyanske» (Patent for useful model № 21096)
 
Creator Попова, І. В.
Попова, И. В.
Popova, I. V.
Лезенко, Г. О.
Лезенко, Г. А.
Lezenko, G.
Домарецький, В. А.
Домарецкий, В. А.
Domareckij, V.
Кошова, В. М.
Кошевая, В. Н.
Koshova, V.
Маліновскій, Г. Т.
Малиновский, Г. Т.
Malinovsky, G.
 
Subject цикорій
цикорий
chicory
пиво
ячмінно-солодовий екстракт
пиво
ячменно-солодовый экстракт
beer
barley-malt extract
 
Description Пиво, що містить ячмінно-солодовий екстракт, хміль, воду технологічну, яке відрізняється тим, що додатково містить екстракт цикорію при такому співвідношенні компонентів, кг на 1000л:
Ячмінно-солодовий екстракт з вмістом СР 73% - 178,0-183,0
Хміль з вмістом альфа-кислот 3,5% і вологістю 13% - 2,3-2,5
Вода технологічна – 817,0-822,0
Екстракт цикорію – 4,0.
Пиво, содержащее ячменно-солодовый экстракт, хмель, воду технологическую, которое отличается тем, что дополнительно содержит экстракт цикория при таком соотношении компонентов, кг на 1000л:
Ячменно-солодовый экстракт с содержанием СВ 73% - 178,0-183,0
Хмель с содержанием альфа-кислот 3,5% и влажностью 13% - 2,3-2,5
Вода технологическая - 817,0-822,0
Экстракт цикория - 4,0.
Beer containing barley-malt extract, hops, water technology, wherein further comprising an extract of chicory with this component ratio, kg 1000L:
Barley-malt extract, containing 73% CP - 178,0-183,0
Hops containing alpha acids 3.5% and 13% humidity - 2.3-2.5
Water technology - 817,0-822,0
Chicory Extract - 4.0.
 
Date 2012-11-06T10:26:55Z
2012-11-06T10:26:55Z
2007
 
Type Other
 
Identifier Патент на корисну модель № 21096 Україна, МПК (2007) C12C 5/00 C12C 7/053 (2007.01). Цикорієвмісне пиво «Славянське» / І. В. Попова, В. М. Кошова, Г. О. Лезенко, В. А. Домарецький, Г. Т. Маліновський ; власник НУХТ. – № 200610863 ; заявл. 16.10.2006; опубл. 15.02.2007, Бюл. № 2.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/3511
 
Language other