Углеводный состав солодовых экстрактов
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Углеводный состав солодовых экстрактов
Вуглеводний склад солодових екстрактів Carbohydrate composition of malt extract |
|
| Creator |
Емельянова, Н. А.
Ємельянова, Н. О. Yemelyanova, N. Кошевая, В. Н. Кошова, В. М. Koshova, V. Королюк, Т. А. Королюк, Т. А. Korolyk, T. |
|
| Subject |
полисол
полісол polisol экстракт декстрины хроматография углеводы екстракт декстрини хроматографія вуглеводи extract dextrin chromatography carbohydrates |
|
| Description |
По качественному составу сахаров новый экстракт полисол идентичен ячменно-солодовому, однако по количеству сахаров заметно его превосходит.
За якісним складом цукрів новий екстракт полісол ідентичний ячмінно-солодовому, проте за кількістю цукрів помітно його перевершує. On the qualitative composition of the new sugar extract polisol identical barley-malt, but for the amount of sugar significantly exceeds it. |
|
| Date |
2012-12-04T11:55:03Z
2012-12-04T11:55:03Z 1985 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4033
|
|
| Language |
other
|
|