Действие неэлектролита на структуру воды в сахарном растворе
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Действие неэлектролита на структуру воды в сахарном растворе
Дія неелектроліту на структуру води у цукровому розчинні Nonelectrolyte effect on the structure of water in the sugar solution |
|
| Creator |
Подобій, О. В.
Мірошников, О. М. Бобрівник, Л. Д. Михайлик, В. А. Подобий, Е. В. Мирошников, О. Н. Бобровник, Л. Д. Михайлик, В. А. Podobiy, O. Miroshnikov, O. Bobrivnyk, L. Mykhayluk, V. |
|
| Subject |
цукроза
сахароза sucrose структура неелектроліти структура неэлектролиты structure nonelectrolytes |
|
| Description |
Досліджено вплив трет-бутанолу на структура цукрового розчину. Встановлено, що невеликі добавки спирту руйнують структуру води, а збільшення концентрації спирту призводить до стабілізації її структури. Обговорено механізм дій спирту на зміну структури води.Исследовано влияние трет-бутанола на структура сахарного раствора. Установлено, что небольшие добавки спирта разрушают структуру воды, а увеличение концентрации спирта приводит к стабилизации её структуры. Обсуждён механизм действий спирта на изменение структуры воды.The effect of t-butanol on the structure of the sugar solution. Found that small additions of alcohol destroy the structure of water, and increasing the concentration of alcohol leads to stabilization of the structure. The mechanism of action of alcohol on the structure of water.
|
|
| Date |
2012-12-07T08:44:29Z
2012-12-07T08:44:29Z 2000 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Подобий, Е. В. Действие неэлектролита на структуру воды в сахарном растворе / Е. В. Подобий, О. Н. Мирошников, Л. Д. Бобровник, В. А. Михайлик // Сахар. - 2000. - № 4. - С. 22-24.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4162 |
|
| Language |
other
|
|