The use of poliheksametyleneguanidine (PHMG) salts in alcohol production from starch containing raw materials
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
The use of poliheksametyleneguanidine (PHMG) salts in alcohol production from starch containing raw materials
Использование солей полигексаметиленгуанидина (ПГМГ) в производстве спирта из крохмалсодержащего сырья Використання солей полігексаметиленгуанідину (ПГМГ) у виробництві спирту з крохмалевмісної сировини |
|
| Creator |
Бондар, М. В.
Бондарь, Н. В. Bondar, M. Шиян, П. Л. Шиян, П. Л. Shiyan, P. Мудрак, Т. О. Мудрак, Т. Е. Mudrak, T. Кириленко, Р. Г. Кириленко, Р. Г. Kyrylenko, R. |
|
| Subject |
виробництво спирту
производство спирта alcohol production контамінуюча мікрофлора антисептуючі засоби контаминирующая микрофлора антисептирующие средства contaminating microflora antiseptic preparation antiseptic |
|
| Description |
Обґрунтовано доцільність використання солей полігексаметиленгуанідину (ПГМГ) у вигляді антисептуючого препарату «Полідез» при виробництві спирту з крохмалевмісної сировини. У виробничих умовах досліджено його вплив на перебіг мікробіологічних та біохімічних процесів, якість напівпродуктів та спирту і підтверджено ефективність використання препарату «Полідез» для інгібування розвитку контамінуючої мікрофлори. Обоснована целесообразность использования солей полигексаметиленгуанидина (ПГМГ) в виде антисептирующего препарата «Полидез» при производстве спирта из крохмалсодержащего сырья. В производственных условиях исследовано его влияние на ход микробиологических и биохимических процессов, качество полупродуктов и спирта и подтверждена эффективность использования препарата «Полидез» для ингибирования развития контаминирующей микрофлоры. Expediency of the use of poliheksamethyleneguanidine (PHMG) salts is reasonable as the antiseptic preparation «Polidez» in alcohol production from starch-containing raw materials. In working environment its influence on the course of microbiological and biochemical processes, quality of semiproducts and alcohol was investigated and efficiency of the preparation «Polidez» for inhibition of contaminating microflora growth was confirmed.
|
|
| Date |
2012-12-19T09:05:23Z
2012-12-19T09:05:23Z 2012 |
|
| Type |
Thesis
|
|
| Identifier |
Bondar, M. The use of poliheksametyleneguanidine (PHMG) salts in alcohol production from starch containing raw materials / M. Bondar, P. Shiyan, T. Mudrak, R. Kyrylenko // Materialy Miedzynarodowey Naukiwi-Praktyczney Konferencji Nauki. Teoria I praktika, Poznan.-2012 (29.10.2012 - 31.10.2012). - Poznan : 2012.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4629 |
|
| Language |
other
|
|