Вплив деяких антисептиків на накопичення летких домішок у спиртових бражках
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Вплив деяких антисептиків на накопичення летких домішок у спиртових бражках
Влияние некоторых антисептиков на накопление летучих примесей в спиртовых бражки Influence of some preservatives on the accumulation of volatile impurities in alcohol brazhku |
|
| Creator |
Бондар, М. В.
Бондарь, Н. В. Bondar, M. Маринченко, В. О. Маринченко, В. А. Marynchenko, V. Шиян, П. Л. Шиян, П. Л. Shiyan, P. Мудрак, Т. О. Мудрак, Т. Е. Mudrak, T. Фіщенко, А. М. Фищенко, А. Н. Fischenko, A. |
|
| Subject |
ефіри
антисептики домішки кислоти эфиры антисептики примеси кислоты ethers antiseptics additives acids |
|
| Description |
Досліджували вплив антисептиків на накопичення побічних продуктів бродіння — вищих спиртів, кислот, ефірів, альдегідів. Исследовали влияние антисептиков на накопление побочных продуктов брожения - высших спиртов, кислот, эфиров, альдегидов. Studied the effect of antiseptics on the accumulation of byproducts of fermentation - higher alcohols, acids, esters, aldehydes. |
|
| Date |
2012-12-20T11:04:17Z
2012-12-20T11:04:17Z 2004 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Бондар, М. В. Вплив деяких антисептиків на накопичення летких домішок у спиртових бражках / М. В. Бондар, В. О. Маринченко, П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, Фіщенко, А. М. Фіщенко // 70-та Наукова конференція молодих вчених, аспірантів і студентів : тези доповідей. – 2004. - Ч. 2. - С. 16.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4714 |
|
| Language |
other
|
|