Дослідження впливу антисептику Гембар на глюкоамілазну активність сусла
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Дослідження впливу антисептику Гембар на глюкоамілазну активність сусла
Исследование влияния антисептика Гембар на глюкоамилазную активность сусла The influence of antiseptics Hembar on hlyukoamilaz activity wort |
|
| Creator |
Бондар, М. В.
Бондарь, Н. В. Bondar, M. Маринченко, В. О. Маринченко, В. А. Marynchenko, V. Шиян, П. Л. Шиян, П. Л. Shiyan, P. Мудрак, Т. О. Мудрак, Т. Е. Mudrak, T. Фіщенко, А. М. Фищенко, А. Н. Fischenko, A. |
|
| Subject |
виробництво спирту
производство спирта alcohol production антисептуючі засоби виробничі дріжджі антисептирующие средства производственные дрожжи antiseptic preparation industrial yeast |
|
| Description |
Досліджували глюкоамілазну активність сусла в залежності від терміну розрідження замісів та концентрації антисептику Гембар. Исследовали глюкоамилазну активность сусла в зависимости от срока разжижения замесов и концентрации антисептику Гембар. Studied hlyukoamilaza activity wort depending on the duration and concentration dilution batches antiseptics Hembar. |
|
| Date |
2012-12-20T11:10:23Z
2012-12-20T11:10:23Z 2003 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Бондар, М. В. Дослідження впливу антисептику Гембар на глюкоамілазну активність сусла / М. В. Бондар, В. О. Маринченко, П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, А. М. Фіщенко // 69-та Наукова конференція молодих вчених, аспірантів і студентів. – Ч. ІІ. - 2003. – С. 21.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4715 |
|
| Language |
other
|
|