Йогуртовий напій
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Йогуртовий напій
Йогуртовый напиток Yoghurt drink |
|
| Creator |
Гойко, І. Ю.
Івасенко, І. А. Соколова, О. М. Гойко, И. Ю. Ивасенко, И. А. Соколова, О. Н. Goiko, I. Ivasenko, I. Sokolova, O. |
|
| Subject |
екстракт шипшини
пектин аскорбінова кислота єкстракт шиповника пектин аскорбиновая кислота essence of rose pectin ascorbic acid |
|
| Description |
Обґрунтовано доцільність використання функціональних інгредієнтів – пектину та екстракту шипшини для виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення. Обоснована целесообразность использования функциональных ингредиентов – пектина и экстракта шиповника для производства кисломолочного напитка оздоровительного назначения. The expediency of usage of functional ingredients: pectin and essence of rose hip for the production of soul milk drink of functional purpose is proved.
|
|
| Date |
2012-12-25T11:08:01Z
2012-12-25T11:08:01Z 2011 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Патент на корисну модель № 69304 UA, МПК А 23 С 9/13. - № 201111901. Йогуртовий напій / І. Ю. Гойко, І. А. Івасенко, О. М. Соколова // Заяв.10.10.2011. - Опуб.25.04.12. - Бюл. № 8.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4981 |
|
| Language |
other
|
|