Композиційна суміш для збагачення кисломолочних напоів для спортсменів
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Композиційна суміш для збагачення кисломолочних напоів для спортсменів
Композиционная смесь для обогащения кисломолочных напитков для спортсменов Compositional blends for the enrichment of cultured milk drinks for athletes |
|
| Creator |
Гойко, І. Ю.
Браун, А. І. Гойко, И. Ю. Браун, А. И. Goiko, I. Brayn, A. |
|
| Subject |
обліпиха
облепиха buckthorn квітковий пилок цветочная пыльца мед pollen honey |
|
| Description |
Дана робота присвячена збагаченню кисломолочних напоїв композиційною сумішшю, яка складалась з квіткового пилку, меду та рослинної сировини – обліпихи, яка є джерелом вітамінів.Данная работа посвящена обогащению кисломолочных напитков композиционной смесью, которая состояла из цветочной пыльцы, меда и растительного сырья - облепихи, которая является источником витаминов.This work is dedicated to the enrichment of fermented beverages compositional mixture, which consisted of pollen, honey and herbal products - sea buckthorn, which is a source of vitamins.
|
|
| Date |
2012-12-25T11:31:08Z
2012-12-25T11:31:08Z 2012 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Гойко, І. Ю. Композиційна суміш для збагачення кисломолочних напоів для спортсменів / І. Ю. Гойко, А. І.Браун // Нові технології продуктів харчування. - Харків ХДУХТ:2012.– С. 22-24.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4987 |
|
| Language |
other
|
|