Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisia, используемый для сбраживания квасного сусла при производстве кваса
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisia, используемый для сбраживания квасного сусла при производстве кваса
Штам дріжджів Saccharomyces cerevisia, який використовується для зброджування квасного сусла при виробництві квасу Yeast strain Saccharomyces cerevisia, which is used for fermentation kvass wort in the production of kvass |
|
| Creator |
Прибильський, В. Л.
Прибыльский, В. Л. Pribylskiy, V. Косминський, Г. І. Косминский, Г. И. Kosminskiy, G. Цед, О. О. Цед, Е. А. Tsed, O. Якиревич, Л. М. Якиревич, Л. М. Yakyrevych, L. |
|
| Subject |
чиста культура дріжджів
чистая культура дрожжей pure culture yeast kvass wort квасне сусло молочнокислі бактерії квас квасное сусло молочнокислые бактерии квас lactic acid bacteria kvass |
|
| Description |
Штам дріжджів Saccharomyces cerevisia КМ-94 БИМ У-190 Д КНМИМ АНБ, який використовується для зброджування квасного сусла при виробництві квасу.
Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisia КМ-94 БИМ У-190 Д КНМИМ АНБ, который используется для сбраживания квасного сусла при производстве кваса. Yeast strain Saccharomyces cerevisia KM-94 BIM U-190 D KNMYM NSA, which is used for fermentation kvass wort in the production of kvass. |
|
| Date |
2012-12-27T09:26:05Z
2012-12-27T09:26:05Z 1999 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Патент на изобретение № 3074 Республики Беларусь, С 12N 1/18, С 12R 1:865 Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae, используемый для сбраживания квасного сусла при производстве кваса / В. Л. Прибильський, Г. И. Косминський, Е. А. Цед, Л. М. Якиревич. - 970150; заявл. 19.03.97.; опубл. 30.12.99.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5101 |
|
| Language |
other
|
|