Влияние условий экстрагирования на выход фенольных соединений и антиоксидантные свойства вытяжек из нетрадиционного растительного сырья
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Влияние условий экстрагирования на выход фенольных соединений и антиоксидантные свойства вытяжек из нетрадиционного растительного сырья
Influence of the extraction conditions on phenolics content and antioxidant properties of extracts from nonconventional plant materials Влив умов екстрагування на вихід фенольних сполук і антиоксидантні властивості витягів з нетрадиційної рослинної сировини |
|
| Creator |
Иванова, В. Д.
Каряка, Н. С. Ivanova, V. Karyaka, N. Іванова, В. Д. Каряка, Н. С. |
|
| Subject |
антиоксиданты
экстракт антиоксиданти екстракт antioxidants extracts |
|
| Description |
Экстракты являются вытяжками из сырья,содержат широкий спектр биологически активніх веществ с различной физиологической активностью. При их получении основной задачей является максимальное извлечение соединений и сохранение их биологической активности. Екстракти є витяжками з сировини, містять широкий спектр біологічно актівніх речовин з різною фізіологічною активністю. При їх отриманні основним завданням є максимальне вилучення з'єднань і збереження їх біологічної активності.Extracts from raw materials contain a wide range of biologically aktivnіh substances with different physiological activity. With their main objective is to obtain maximum recovery of compounds and the preservation of their biological activity.
|
|
| Date |
2013-01-17T07:41:16Z
2013-01-17T07:41:16Z 2012 |
|
| Type |
Working Paper
|
|
| Identifier |
Иванова, В. Д. Влияние условий экстрагирования на выход фенольных соединений и антиоксидантные свойства вытяжек из нетрадиционного растительного сырья / В. Д. Иванова, Н. С. Каряка // Алтайского государственного университета. - 2012. - С. 2006-2007.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5412 |
|
| Language |
other
|
|