Склад м’ясних котлет з використанням водоростей ламінарії (Патент на винахід № 97060)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Склад м’ясних котлет з використанням водоростей ламінарії (Патент на винахід № 97060)
Состав мясных котлет с использованием водорослей ламинарии (Патент на изобретение № 97060) Composition of meat chops with the use of water-plants laminariya (Patent number 97060) |
|
| Creator |
Крижова (Венглюк), Ю. П.
Крыжова (Венглюк), Ю. П. Kryzhova (Vengliyk), Yu. Підопригора, А. О. Пидопрыгора, А. О. Podoprigora, A. Філоненко, М. І. Филоненко, М. И. Filonenko, M. |
|
| Subject |
м’ясо куряче
мясо куриное chicken meat свинина котлети ламінарія борошно „ЄСО”(пшениця) свинина котлеты ламинария мука "ЄСО"(пшеница) pork meat chops water-plants laminariya flour “ESO” (wheat) |
|
| Description |
Розроблено склад м’ясних котлет, який містить м’ясо, яйця, цибулю, спеції, який відрізняється тим, що як м’ясо містить куряче та свинини напівжирної та додатково містить квасолю, водорості ламінарії, масло вершкове, борошно „ЄСО”(пшениця), воду, борошно сухарне, борошно на підсушку.
Разработан состав мясных котлет, который содержит мясо, яйца, лук, специи, который отличается тем, что как мясо содержит куриное и свинины полужирной и дополнительно содержит фасоль, водоросли ламинарии, масло сливочное, муку "ЄСО"(пшеница), воду, муку сухарную, муку на подсушку. Developed composition of meat chops containing meat, eggs, onion, spices, characterized in that it as meat contains chicken meat and semi-bold pork, and additionally contains a kidney bean and water-plants laminariya, butter, flour “ESO” (wheat), water, rusk flour, flour on drying. |
|
| Publisher |
Патент на винахід 97060
|
|
| Date |
2013-01-22T09:30:53Z
2013-01-22T09:30:53Z 2011 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5492
|
|
| Language |
other
|
|