Запис Детальніше

Екстрагування біологічно активних домішок із зародків пшениці

eNUFTIR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Екстрагування біологічно активних домішок із зародків пшениці
Экстрагирования биологически активных добавок из зародышей пшеницы
Extraction of bioactive impurities from wheat germ
 
Creator Жеплінська, М. М.
Жеплинская, М. М.
Zheplinska, M.
Зоткіна, Л. В.
Зоткина, Л. В.
Zotkina, L.
Копиленко, А. В.
Копиленко, А. В.
Kopilenko, A.
Тимонін, О. М.
Тимонин, А. Н.
Timonin, O.
 
Subject білок
белок
protein enzymes
ферменти
аміди
амінокислоти
антиоксидант
лейцин
фенілаланін
глутамінова кислота
пролін
аміномасляна кислота
ферменты
амиды
аминокислоты
антиоксидант
лейцин
фенилаланин
глутаминовая кислота
пролин
аминомасляная кислота
amides
amino acids
antioxidant
leucine
phenylalanine
glutamic acid
proline
aminobutyric acid
 
Description Досліджено екстрагування олією біологічно активних домішок із зародків пшениці, а також можливість застосування цього екстракту як натуральної добавки до олії з метою підвищення вмісту вітаміну Е й цінних речовин, профілактики багатьох захворювань, у виробництві лікувальних кремів, вітамінізованих маргаринів і майонезу.
Исследованы экстрагирования маслом биологически активных добавок из зародышей пшеницы, а также возможность применения этого экстракта в качестве натуральной добавки к маслу с целью повышения содержания витамина Е и ценных веществ, профилактики многих заболеваний, в производстве лечебных кремов, витаминизированных маргаринов и майонеза.
Investigated extracting oil bioactive impurities from wheat germ, and the ability of this extract as a natural additive to oil to increase the content of vitamin E and valuable substances, prevention of many diseases in the production of medicinal creams, fortified margarine and mayonnaise.
 
Date 2013-01-23T09:38:57Z
2013-01-23T09:38:57Z
2011
 
Type Article
 
Identifier Жеплінська, М. М. Екстрагування біологічно активних домішок із зародків пшениці / М. М. Жеплінська, Л. В. Зоткіна, А. В. Копиленко, О. М. Тимонін // Вісник НТУ КПІ. - 2011. - №2(8). - С. 35-36.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5518
 
Language other