Дослідження можливості контролю кольоровості цукру-піску в кристалічному вигляді експрес-методом
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Дослідження можливості контролю кольоровості цукру-піску в кристалічному вигляді експрес-методом
Исследование возможности контроля цветности сахара-песка в кристаллическом виде экспресс-методом Research of opportunities of control of chromaticity of granulated sugar in crystalline form with rapid method |
|
| Creator |
Ковальчук, А. В.
Ковальчук, А. В. Kovalchuk, A. Лотар, С. Л. Лотар, С. Л. Lotar, S. Дадеко, Л. І. Дадеко, Л. И. Dadeko, L. Клименко, Л. С. Клименко, Л. С. Klimenko, L. |
|
| Subject |
Контроль, кольоровість, цукор-пісок, експрес-контроль, інтенсивність випромінювання, спектральний діапазон.
Контроль, цветность, сахар-песок, экспресс-контроль, интенсивность излучения, спектральный диапазон. Control, chromaticity, granulated sugar, rapid control, intensity of radiation, spectral range. |
|
| Description |
Підкреслено значення контролю кольоровості цукру-піску згідно ДСТУ. Наведені результати досліджень інтенсивностей випромінювання світла, відбитого від зразків кристалічного цукру-піску. Отримані кореляційні залежності є основою створення алгоритма для розробки приладу експрес-контролю кольоровості цукру-піску.
Подчеркнуто значение контроля цветности сахара-песка по ГОСТ. Приведены результаты исследований интенсивностей излучения света, отраженного от образцов кристаллического сахара-песка. Полученные корреляционные зависимости являются основой создания алгоритма для разработки прибора экспресс-контроля цветности сахара-песка. Emphasized the importance of control chromaticity of granulated sugar according to ISO. The results of the emission intensities of light reflected from a sample of crystalline sugar. These correlations are the basis for the creation of algorithm development the device express control of chromaticity of granulated sugar. |
|
| Publisher |
71-а наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті»
|
|
| Date |
2013-01-24T10:17:50Z
2013-01-24T10:17:50Z 2005 |
|
| Type |
Thesis
|
|
| Identifier |
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5550
|
|
| Language |
other
|
|
| Relation |
ч. ІІ;С. 10
|
|