Одержання йодованої біомаси спіруліни з використанням площинного аероліфтного фотобіореактора закритого типу
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Одержання йодованої біомаси спіруліни з використанням площинного аероліфтного фотобіореактора закритого типу
Получение йодированной биомассы спирулины с использованием плоскостного аеролифтного фотобиореакторов закрытого типа Getting iodized Spirulina biomass using planar aeroliftnoho fotobioreaktor closed type |
|
| Creator |
Котинський, А. В.
Котинский, А. В. Kotynskyy, A. Чернухіна, Л. О. Чернухина, Л. А. Chernukhina, L. Салюк, А. І. Салюк, А. И. Salyuk, A. |
|
| Subject |
Харчові домішки, біологічно активні речовини, спіруліна, біомаса, вітаміни, йод, тироксин, біосинтез, металокомплекси, ціанкобаламін, вітамін B12.
Пищевые добавки, биологически активные вещества, спирулина, биомасса, витамины, йод, тироксин, биосинтез, металлокомплексы, цианкобаламин, витамин B12. Food additives, biologically active substances, spirulina, biomass, vitamins, iodine, thyroxine, biosynthesis, metal complexes, tsiankobalamin, vitamin B12. |
|
| Description |
Досліджувалось культивування спіруліни з підвищеним вмістом йоду. Культуру спіруліни вирощували в площинному аероліфтному фітобіореакторі закритого типу з товщиною шару суспензії 10 мм на модернізованому середовищі 22 л, температурі 30 0C, освітленні 5-7 тисяч люкс і постійній аерації. Йодид калію та гліцинмонойодацетат у концентрації 10 мг/л негативно впливають на ріст біомаси спіруліни. Гексагідрат йодиду кобальту при 7.5-10 мг/л забезпечує задовільний ріст спіруліни, вміст йоду (0.14-0.155 %), білку (59 %), каротиноїдів, та вітаміну B12 (з 0.9 до 1.8 %) Исследовалось культивирование спирулины с повышенным содержанием йода. Культуру спирулины выращивали в плоскостном аеролифтном фитобиореакторе закрытого типа с толщиной слоя суспензии 10 мм на модернизированном среде 22 л, температуре 30 0C, освещении 5-7 тысяч люкс и постоянной аэрации. Йодид калия и глицинмонойодацетат в концентрации 10 мг / л негативно влияют на рост биомассы спирулины. Гексагидрат йодида кобальта при 7.5-10 мг / л обеспечивает удовлетворительное рост спирулины, содержание йода (0.14-0.155%), белка (59%), каротиноидов, и витамина B12 (с 0.9 до 1.8%) Studied spirulina cultivation with a high content of iodine. Culture of Spirulina grown in planar aerolifted fitobioreaktor closed type with a layer thickness of 10 mm suspension at a refurbished environment 22 L, temperature of 30 0C, 5-7 thousand lux illumination and constant aeration. Potassium iodide and hlitsynmonoyodatsetat concentration 10 mg / L adversely affect the growth of Spirulina biomass. Iodide hexahydrate cobalt at 7.5-10 mg / l ensures satisfactory growth of spirulina, iodine (0.14-0.155%), protein (59%), carotenoids, and vitamin B12 (from 0.9 to 1.8%). |
|
| Publisher |
6-а міжнародна науково-технічна конференція "Проблеми та перспективи створення і впровадження нових ресурсо та енергоощадних технологій, обладнання в галузях харчової і переробної промисловості ”–К.: УДУХТ.–
|
|
| Date |
2013-01-30T09:59:34Z
2013-01-30T09:59:34Z 2000 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5807
|
|
| Language |
other
|
|
| Relation |
Частина 1
|
|