Утилізація пивоварних стоків
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Утилізація пивоварних стоків
Утилизация пивоваренных стоков Utilization of breweries effluent |
|
| Creator |
Малюжко, О. В.
Малюжко, О. В. Malyuzhko, O. Нікітін, Г. О. Никитин, Г. А. Nikitin, G. Салюк, А. І. Салюк, А. И. Salyuk, A. |
|
| Subject |
Стічні води, анаеробна ферментація, метанове бродіння, ХСК, БСК.
Сточные воды, анаэробная ферментация, метановое брожение, ХПК, БПК. Wastewater anaerobic fermentation, methane fermentation, COD, BOD. |
|
| Description |
Забрудненість стоків пивоварного виробництва сягає 2200 мг кисню\л, тоді як допустимі значення ХСК, за якими дозволено скидання стічних вод міську каналізацію , не повинні перевищувати допустимих норм. Стічні води пивоварного виробництва із загального стоку, у процесі анаеробного бродіння та аеробної ферментації визначили ХСК, ЛЖК, молочну кислоту, значення рН. Загальні показники по яким проводилося дослідження показало ,що значення ХСК становило 760 мг кисню\ л , але це не допустиме значення для скидання в міську каналізацію, тому було запропоновано використати аеробну ферментацію, данні показали: через 24 години – 300мг кисню\л, через 48- 20 мг кисню\л, що свідчить про ефективність очистки стічних вод. Загрязненность стоков пивоваренного производства достигает 2200 мг кислорода \ л, тогда как допустимые значения ХПК, по которым разрешено сброс сточных вод в городскую канализацию, они не должны превышать допустимых норм. Сточные воды пивоваренного производства из общего стока, в процессе анаэробного брожения и аэробной ферментации определили ХПК, ЛЖК, молочную кислоту, значение рН. Общие показатели по которым проводилось исследование показало, что значение ХПК составляло 760 мг кислорода \ л, но это не допустимое значения для сброса в городскую канализацию, поэтому было предложено использовать аэробную ферментацию, данные показали: через 24 часа - 300 мг кислорода \ л, через 48 - 20 мг кислорода \ л, что свидетельствует об эффективности очистки сточных вод. Dirty drains brewing industry reaches 2200 mg oxygen\ l, while the allowable values of COD, which allowed sewage discharge of urban sewage shall not exceed the permissible norm.Stichni water brewing industry from total runoff during anaerobic fermentation and aerobic fermentation determined COD, Volatile fatty acids, lactic acid pH. General indicators on which the survey showed that the value of COD was 760 mg oxygen \ l, but it is not permissible values for discharge into municipal sewer, so it was proposed to use aerobic fermentation, data showed: 24 hours - 300 mg oxygen \ l, 48 - 20 mg oxygen \ l, which shows the effectiveness of wastewater treatment. |
|
| Publisher |
Харчова і переробна промисловість
|
|
| Date |
2013-01-30T10:05:48Z
2013-01-30T10:05:48Z 2001 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5815
|
|
| Relation |
№6; С. 14-15
|
|