Перероблення хмелевої дробини з метою отримання кормової мікробної біомаси
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Перероблення хмелевої дробини з метою отримання кормової мікробної біомаси
Переработка хмелевой дробины с целью получения кормовой микробной биомассы Processing hop pellets to feed a microbial biomass |
|
| Creator |
Малюжко, О. В.
Малюжко, О. В. Malyuzhko, O. Нікітін, Г. О. Никитин, Г. А. Nikitin, G. Салюк, А. І. Салюк, А. И. Salyuk, A. |
|
| Subject |
Пивоварна промисловість, хмелева дробина, метанова ферментація, біогаз, біомаса, амінокислоти.
Пивоваренная промышленность, хмелевая дробина, метановая ферментация, биогаз, биомасса, аминокислоты. Brewing industry, hop pellet, methane fermentation, biogas, biomass, amino acids. |
|
| Description |
Розглядається застосування метанової ферментації для зниження вмісту гірких речовин в хмельовій дробині для подальшого використання ії як кормової добавки. При використанні метанової ферментації знижується вміст гірких речовин на 70%, і виділяється біогаз з вмістом метану 80-85%. При дослідженні виявлено збільшення вмісту незамінних амінокислот (лізин 5.94%, метіонін 1.63%, фенілаланін 5.51%) Рассматривается применение метановой ферментации для снижения содержания горьких веществ в хмелевой дробине для использования ее в качестве кормовой добавки. При использовании метановой ферментации снижается содержание горьких веществ на 70%, и выделяется биогаз с содержанием метана 80-85%. При исследовании выявлено увеличение содержания незаменимых аминокислот (лизин 5.94%, метионин 1.63%, фенилаланин 5.51%) The application of methane fermentation to reduce the content of bitter substances in hop pellets for use AI as a feed additive. Using methane fermentation reduced the content of bitter substances by 70%, and is released biogas methane content of 80-85%. In the study revealed increase in the content of essential amino acids (lysine 5.94%, 1.63% methionine, phenylalanine 5.51%) |
|
| Publisher |
Міжнародна наукова конференція молодих вчених, аспірантів і студентів. Київ, НУХТ
|
|
| Date |
2013-01-30T10:25:57Z
2013-01-30T10:25:57Z 2002 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5823
|
|
| Language |
uk_UK
|
|
| Relation |
Частина 2; №1
|
|