Способ получения сахара
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Способ получения сахара
Спосіб одержання цукру A method of producing sugar |
|
| Creator |
Козявкин, А. П.
Козявкін, А. П. Kozjavkin, A. Мельник, И. П. Мельник, І. П. Melnik, I. P. Штангеева, Н. И. Штангеєва, Н. І. Shtangeeva, N. Клименко, Л. С. Клименко, Л. С. Klimenko, L. |
|
| Subject |
Сахар, сироп, клеровка, моноаммоницфосфат, сульфит натрия, способ.
Цукор, сироп, клеровка, моноамонійфосфат, сульфіт натрію, спосіб. Sugar, syrup, klerovka, monoammonitsfosfat, sodium sulfite, way. |
|
| Description |
Способ получения сахара предусматривает введение в сироп с клеровкой сульфита натрия, уваривание утфеля 1 продуктам и центрифугирование. Перед введением сульфита натрия в сироп с клеровкой добавляют насыщенный раствор моноаммонийфосфата в количестве 0,08-0,15% к массе сухих веществ сиропа.
Спосіб отримання цукру передбачає введення в сироп з клеровкою сульфіту натрію, уварювання утфелю 1 продуктам і центрифугування. Перед введенням сульфіту натрію в сироп з клеровкою додають насичений розчин моноамонійфосфату в кількості 0,08-0,15% до маси сухих речовин сиропу. A method of producing sugar provides an introduction to the syrup klerovkoy sodium sulfite, 1 product massecuite boiling and centrifugation. Before the introduction of sodium sulfite in klerovkoy syrup, saturated solution of monoammonium phosphate in an amount of 0.08-0.15% by weight of dry matter syrup. |
|
| Publisher |
Авторское свидетельство СССР № 1747493.– Бюл. № 26 от 15.07.1992 г.
|
|
| Date |
2013-01-30T10:19:13Z
2013-01-30T10:19:13Z 1992 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5821
|
|
| Language |
other
|
|