Стратегія одержання мікробних екзополісахаридів зі стабільними заданими властивостями
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Стратегія одержання мікробних екзополісахаридів зі стабільними заданими властивостями
Стратегия получения микробных экзополисахаридов со стабильными заданными свойствами Strategy for obtaining microbial exopolysaccharides with stable desired properties |
|
| Creator |
Пирог, Т. П.
Пирог, Т. П. Pirog, T. Грінберг, Т. О. Гринберг, Т. А. Grinberg, T. Малашенко, Ю. Р. Малашенко, Ю. Р. Malashenko, Yu. |
|
| Subject |
екзополісахариди
экзополисахариды exopolysaccharides регуляція мікробний синтез реологічні властивості захисні функції технологія біосинтезу регуляция микробный синтез реологические свойства защитные функции технология биосинтеза regulation microbial synthesis rheology safety features technology biosynthesis |
|
| Description |
На основі розробки підходів контрольованої регуляції синтезу комплексного полісахаридного препарату етаполану (продуцент Acinetobacter sp.) пропонується стратегія одержання мікробних екзополісахаридів (ЕПС) зі стабільними заданими властивостями. Вона базується на реалізації таких підходів до регуляції складу, фізико-хімічних властивостей і інтенсифікації синтезу ЕПС: - виявлення в складі ЕПС функціональних груп, що визначають їх фізико-хімічні властивості і пошук факторів, які забезпечують синтез ЕПС з необхідними функціональними групами; - дослідження змінення складу і властивостей ЕПС в процесі культивування продуцента і визначення фази росту, в якій відбувається синтез ЕПС з необхідними фізико-хімічними властивостями; - дослідження взаємозв’язку між фізико-хімічними властивостями ЕПС та їх захисними функціями і визначення умов культивування продуцента, необхідних для прояву захисних функцій; - аналіз метаболічних шляхів синтезу ЕПС, визначення можливих “вузьких” місць та пошук шляхів їх усунення. На основе разработки подходов контролированной регуляции синтеза комплексного полисахаридного препарата этаполана (продуцент Acinetobacter sp.) предлагается стратегия получения микробных экзополисахаридов (ЭПС) со стабильными заданными свойствами. Она основана на реализации следующих подходов к регуляции состава, физико-химических свойств и интенсификации синтеза ЭПС: - выявление в составе ЭПС функциональных групп, определяющих их физико-химические свойства, и поиск факторов, обеспечивающих синтез ЭПС с необходимыми функциональными группами; - исследование изменения состава и свойств ЭПС в процессе культивирования продуцента и определение фазы роста, в которой происходит синтез ЭПС с необходимыми физико-химическими свойствами; - исследование взаимосвязи между физико-химическими свойствами ЭПС и их защитными функциями и установление условий культивирования продуцента, необходимых для проявления защитных функций; - анализ метаболических путей синтеза ЭПС, определение возможных «узких» мест и поиск путей их устранения. Basing on the development of the approaches to the control regulation of the synthesis of the complex preparation ethapolan (producer Acinetobacter sp.) the strategy of obtaining microbial exopolysaccharides (EPS) with stable composition and properties was determined. It is based on the following principles of the regulation of composition, physico-chemical properties and synthesis intensification of EPS: - to find out EPS functional groups determining their rheological properties and factors providing synthesis of EPS with certain functional groups; - to study changes of EPS composition and properties during producer cultivation and to determine growth phase in which the synthesis of EPS possessing necessary properties occurs; - to investigate interrelation between EPS physico-chemical properties and their protective functions and to determine cultivation conditions necessary for development of EPS protective functions; - analyses of metabolic pathways of EPS synthesis, elucidation of “bottlenecks” in producer’s metabolism and search for ways toward their elimination. |
|
| Date |
2013-02-05T07:44:59Z
2013-02-05T07:44:59Z 2002 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Пирог, Т. П.
Стратегія одержання мікробних екзополісахаридів зі стабільними заданими властивостями / Т. П. Пирог, Т. О. Грінберг, Ю. Р. Малашенко // Мікробіологічний журнал. - 2002. - Т. 64, № 3. - С. 81-94.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6010 |
|
| Language |
other
|
|