Вдосконалення біотехнології мікробного екзополісахариду етаполану на етанолі
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Вдосконалення біотехнології мікробного екзополісахариду етаполану на етанолі
Усовершенствование биотехнологии микробного экзополисахарида этаполана на этаноле Improvement of biotechnology of microbial exopolysaccharide ethapolan on ethanol |
|
| Creator |
Пирог, Т. П.
Пирог, Т. П. Pirog, T. Корж, Ю. В. Корж, Ю. В. Korzh, Yu. |
|
| Subject |
екзополісахариди
біосинтез метаболізм етанолу регуляція С2-метаболізму фізико-хімічні властивості экзополисахариды биосинтез метаболизм этанола регуляция С2-метаболизма физико-химические свойства exopolysaccharides biosynthesis metabolism of ethanol regulation of С2-metabolism physical and chemical properties |
|
| Description |
Визначено особливості енергетичного й конструктивного метаболізму С2-субстратів у Acinetobacter sp. В-7005 – продуцента екзополісахариду етаполану, виявлено сайти метаболічного лімітування і розроблено підходи до їхнього усунення. Показано, що „вузьким” місцем метаболізму етанолу у Acinetobacter sp. В-7005 є асиміляція ацетату: реакція, що каталізується ацетил-КоА-синтетазою є швидкість-лімітувальною. Встановлено умови культивування бактерій, що дають змогу усунути лімітування С2-метаболізму і підвищити у три рази активність ацетил-КоА-синтетази. За таких умов синтезується високоацильований етаполан зі ступенем ацилювання 3 – 15%. Середня молекулярна маса полісахариду становить 1,5 млн і не змінюється в процесі виділення й очистки препарату. Підвищений вміст жирних кислот і висока молекулярна маса етаполану зумовлюють покращення реологічних властивостей його розчинів, що визначають практичну значущість цього полісахариду. Определены особенности энергетического и конструктивного метаболизма С2-субстратов у Acinetobacter sp. В-7005 – продуцента экзополисахарида этаполана, выявлены сайты метаболического лимитирования и разработаны подходы к их устранению. Показано, что «узким» местом метаболизма этанола у Acinetobacter sp. В-7005 является ассимиляция ацетата: реакция, катализируемая ацетил-КоА-синтетазой – скорость-лимитирующая. Установлены условия культивирования бактерий, позволяющие устранить лимитирование С2-метаболизма и повысить в три раза активность ацетил-КоА-синтетазы. В таких условиях синтезируется высокоацилированный этаполан со степенью ацилирования 3-15 %. Средняя молекулярная масса полисахарида составляет 1,5 млн и не изменяется в процессе выделения и очистки препарата. Повышенное содержание жирных кислот и молекулярная масса этаполана обуславливают улучшение реологических свойств его растворов, определяющих практическую ценность этого полисахарида. The study is devoted to investigating of the basic stages of С2-compounds assimilation in Аcinetobacter sp. В-7005, to reveal „bottleneck” of С2-metabolism and to develop of approaches to their removal to improve process of microbial exopolysaccharide ethapolan synthesis. Ethanol metabolism in Acinetobacter sp. В-7005 is limited by the rate of acetate assimilation in a reaction catalyzed by acetyl-CoA-synthetase, was shown. Basing on the investigations of С2-metabolism regulation the cultivation conditions were developed which allowed to increase the acetyl-CoA-synthetase activity in Acinetobacter sp. В-7005. Ethapolan synthesized under these conditions was characterized by high level of acylation (3 - 15%). Molecular mass of this polysaccharide was 1,5 million and was not changed during purification. Improved reological properties of ethapolan were associated with high molecular mass and increasing fatty acids content. |
|
| Date |
2013-02-05T08:22:14Z
2013-02-05T08:22:14Z 2008 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Пирог, Т. П. Вдосконалення біотехнології мікробного екзополісахариду етаполану на етанолі / Т. П. Пирог, Ю. В. Корж // Біотехнологія. – 2008. - Т.1, № 3. - С. 47-55.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6031 |
|
| Language |
uk_UK
|
|