Фарш з м’ясом птиці (Патент на винахід №70670)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Фарш з м’ясом птиці (Патент на винахід №70670)
Фарш с мясом птицы (Патент на изобретение № 70670) Minced meat poultry (Patent for invention № 70670) |
|
| Creator |
Пасічний, В. М.
Сабадаш, П. М. Кремешна, І. В. Жук, І. З. Пасичный, В. Н. Сабадаш, П. М. Кремешная, И. В. Жук, И. З. Pasichniy, V. M. Sabadash, P. Kremeshna, I. Zhuk, I. |
|
| Subject |
м`ясо птиці
мясо птицы meatpoultry гідратований солод білково-жировий стабілізатор гидратированный солод белково-жировой стабилизатор hydratedmalt proteinandfat stabilizer |
|
| Description |
Розроблено фарш з м’ясом птиці, що включає м’ясну сировину, рослину сировину, сіль, спеції воду,який відрізняється тим, що як м’ясну сировину включає м'ясо птиці, жирову сировину, білково-жировий стабілізатор,розчин крові з молоком, як рослинну сировину –гідратований солод бобових, функціональні добавки.Разработан фарш смясомптицы, включаямясноесырье, растение сырье, соль, специи воду, отличающийся тем, что как мясное сырье включает мясо птицы, жировую сырье, белково-жировой стабилизатор, раствор крови с молоком, как растительное сырье - гидратированный солод бобовых, функциональные добавки.A minced poultry meat, including raw meat, raw plant, salt, spices water, characterized in that a raw meat including poultry meat, raw fat, protein and fat stabilizer solution blood milk as plant material - hydrated malt legume functional additives.
|
|
| Date |
2013-02-07T13:21:28Z
2013-02-07T13:21:28Z 2004 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Пат. 70670 А Україна, МПК А23L1/31. Фарш з м'ясом птиці / Пасічний В. М., Сабадаш П. М., Кремешна І. В., Жук І. З. ; заявник і патентовласник Нац. універ. харч. технологій. – № 20031212085; заявл. 23.12.2003; опубл. 15.10.2004, Бюл. №10, 2004.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6139 |
|
| Language |
other
|
|