Двухстадийный способ получения микробного экзополисахарида этаполана с улучшенными реологическими свойствами
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Двухстадийный способ получения микробного экзополисахарида этаполана с улучшенными реологическими свойствами
Двостадійний спосіб одержання мікробного екзополісахариду етаполану з покращеними реологічними властивостями A Two-Stage Cultivation Technique for Producing Microbial Exopolysaccaride Ethapolan with Improved Rheological Properties |
|
| Creator |
Пирог, Т. П.
Пирог, Т. П. Pirog, T. Малашенко, Ю. Р. Малашенко, Ю. Р. Malashenko, Yu. Воцелко, С. К. Воцелко, С. К. Votselko, S. |
|
| Subject |
микробный экзополисахарид
мікробний екзополісахарид microbial exopolysaccharide реологические свойства культивирование реологічні властивості культивування rheological properties cultivation |
|
| Description |
Разработан двухстадийный процесс культивирования продуцента микробного экзополисахарида (ЭПС) этаполана, позволяющий без снижения количества улучшить реологические свойства, определяющие его практическую значимость. На второй стадии культивирование продуцента осуществляли на среде, содержащей формальдегид (ФА). Механизм защиты клеток от токсического действия ФА, а также механизм регуляции реологических свойств этаполана в его присутствии состоял в связывании токсического соединения с молекулами ЭПС, что сопровождалось изменением их молекулярно-массовых характеристик. Положительное влияние ФА на реологические свойства этаполана наблюдалось на всех этапах выделения и очистки ЭПС, что свидетельствовало о достаточно прочном связывании ФА с полисахаридными молекулами. Розроблено двостадійний процес культивування продуцента мікробного екзополісахариду (ЕПС) етаполану, що дає змогу без зниження кількості покращити реологічні властивості, що визначають його практичну значущість. На другій стадії культивування продуцента здійснювали на середовищі, що містило формальдегід (ФА). Механізм захисту клітин від токсичної дії ФА, а також механізм регуляції реологічних властивостей етаполану за його присутності полягає у зв’язуванні токсичної сполуки з молекулами ЕПС, що супроводжувалося зміненням їх молекулярно-масових характеристик. Позитивний вплив ФА на реологічні властивості етаполану спостерігався на всіх етапах виділення та очищення ЕПС, що свідчило про достатньо міцне зв’язування ФА з полісахаридними молекулами. A two-stage technique was proposed for cultivating producers of microbial exopolysaccharide ethapolan. The practical value of ethapolan is determined by its rheological properties. The use of a formaldehyde-supplemented medium at the second stage of cultivation improved the rheological properties of ethapolan without reducing its yield. This effect of formaldehyde was due to its binding to the exopolysaccharide, which altered the molecular-weight characteristics of the latter and protected cells against the toxic action of formaldehyde. At all stages of its purification, ethapolan had improved rheological properties, suggesting that it was tightly bound to formaldehyde. |
|
| Date |
2013-02-11T13:18:29Z
2013-02-11T13:18:29Z 2001 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Пирог, Т.П. Двухстадийный способ получения микробного экзополисахарида этаполана с улучшенными реологическими свойствами / Т. П. Пирог, Ю. Р. Малашенко, С. К. Воцелко // Прикладная биохимия и микробиология. – 2001.− 37, № 4. −С.429−431.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6212 |
|
| Language |
other
|
|