Изменение состава и свойств экзополисахаридов, синтезируемых Аcinetobacter sp. в процессе периодического культивирования
eNUFTIR
Переглянути архів ІнформаціяПоле | Співвідношення | |
Title |
Изменение состава и свойств экзополисахаридов, синтезируемых Аcinetobacter sp. в процессе периодического культивирования
Змінення складу і властивостей екзополісахаридів у процесі періодичного культивування Аcinetobacter sp. Змінення складу і властивостей екзополісахаридів у процесі періодичного культивування Аcinetobacter sp. |
|
Creator |
Гринберг, Т. А.
Грінберг, Т. О. Grinberg, T. Пирог, Т. П. Пирог, Т. П. Pirog, T. Пинчук, Г. Э. Пінчук, Г. Е. Pinchuk, G. Буклова, В. Н. Буклова, В. М. Buklova, V. Малашенко, Ю. Р. Малашенко, Ю. Р. Malashenko, Yu. |
|
Subject |
экзополисахариды
периодическое культивирование реологические свойства ацилированный полисахарид изменение свойств реологічні властивості ацильований полісахарид змінення властивостей екзополісахариди періодичне культивування exopolysaccharides batch cultivation rheological properties acylated polysaccharide change of properties |
|
Description |
Установлено, что в процессе периодического культивирования Acinetobacter sp. в составе синтезируемых экзополисахаридов (ЭПС) наблюдается изменение соотношения ацилированного и нeацилироваиного полисахаридов, что приводит к изменению свойств их растворов. В стационарной фазе роста отмечается преимущественное образование неацилированного полисахарида, что сопровож¬дается снижением вязкости растворов синтезируемых ЭПС. Встановлено, що у процесі періодичного культивування Acinetobacter sp. У складі синтезованих екзополісахаридів (ЕПС) спостерігаються зміни у співвідношенні ацильованого і неацильованого полісахаридів, що супроводжується зміненням властивостей їх розчинів. У стаціонарній фазі росту відбувається переважне утворення неацильованого полісахариду, що супроводжується зниженням в’язкості розчинів синтезованих ЕПС. The ratio of acetylated and nonacetylated exopolysaccharides (EPS) produced by Acineiobacier sp. changed in the process of batch cultivation. This resulted in alteration of properties of EPS solutions. During stationary growth phase nonacetylated EPS were predominantly synthesized which caused the drop of viscosity of the EPS solutions. |
|
Date |
2013-02-12T08:22:22Z
2013-02-12T08:22:22Z 1994 |
|
Type |
Article
|
|
Identifier |
Гринберг, Т. А. Изменение состава и свойств экзополисахаридов, синтезируемых Аcinetobacter sp. в процессе периодического культивирования / Т. А. Гринберг, Т. П Пирог, Г. Э. Пинчук, В. Н. Буклова, Ю. Р. Малашенко // Микробиология. - 1994. - Т. 63, № б. - С. 1015−1019.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6239 |
|
Language |
other
|
|