Моніторинг та керування якості продукції агрегованих технологічних комплексів харчових виробництв
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Моніторинг та керування якості продукції агрегованих технологічних комплексів харчових виробництв
Мониторинг и управление качеством продукции агрегированных технологических комплексов пищевых производств Мonitoring and management by quality of production of aggregated technological complexes of food productions |
|
| Creator |
Васьків, М. В.
Іващук, В. В. Васькив, М. В. Иващук, В. В. Vaskiv, M. Ivashchuk, V. |
|
| Subject |
якість
комплекс статистичний системний агрегований качество комплекс статистический системный агрегированный quality complex statistical system aggregated |
|
| Description |
В роботі викладено принципи оцінки якості виробничих процесів, щодо харчових виробництв. Представлений опис структури та функціональної будови системи керування якості, що будований на принципах системного дослідження технології виробництва. Приведений порядок застосування системи якості на виробництві. Прикладом агрегованого комплексу для застосування створеної системи запропоновано виробництво поліетилентерефталат тари для безалкогольних напоїв. В работе представлены принципы оценки качества производственных процессов, касательно пищевых производств. Представлено описание структуры и функциональной конструкции системы управления качеством, которая построена на принципах системного исследования технологии производства. Приведен, также порядок использования системы качества на производстве. Примером агрегированного комплекса для использования созданной системы предложено производство полиэтилентерефталат тары для безалкогольных напитков. In work are represented quality estimation principles of production processes, concerning food productions. Is represented structure description and functional construction of management system by quality, which built on principles of system research by technological production. Brought, also execution order by system quality in production. By example of aggregated complex for use of created system is offer production package from polyethylene terephthalate for non-alcoholic drinks. |
|
| Date |
2012-05-16T09:10:07Z
2012-05-16T09:10:07Z 2010 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Васьків М. В. Моніторинг та керування якості продукції агрегованих технологічних комплексів харчових виробництв [Текст] /М. В. Васьків, В. В. Іващук// Складні системи і процеси - 2010. - № 1 - С. 77-83.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1074 |
|
| Language |
uk_UK
|
|