Запис Детальніше

Перспективы расширения ассортимента продуктов детского питания

eNUFTIR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Перспективы расширения ассортимента продуктов детского питания
Перспективи розширення асортименту продуктів дитячого харчування
Prospects of expansion of assortment of baby food products
 
Creator Белинская, К. А.
Белінська, К. О.
Belinska, K.
Фалендыш, Н. А.
Фалендиш, Н. О.
Falendysh, N.
Шутюк, В. В.
Шутюк, В. В.
Shutyuk, V.
 
Subject сухое молоко
распылительная сушка
лактоза
детское питание
органолептические показатели
сухе молоко
розпилювальна сушарка
лактоза
дитяче харчування
органолептичні показники
powdered milk
spray drying
lactose
baby food
organoleptic parameters
 
Description Исследования посвящены изучению состава сухого кобыльего и козьего молока с целью создания полноценного питания для детей раннего возраста на максимально натуральной основе. Исследована структура частиц сухого молока с помощью електронного микроскопа, которая предопределяет способность сухого молока к восстановлению. Дослідження присвячені вивченню складу сухого кобилячого і козячого молока з метою створення повноцінного харчування для дітей раннього віку на максимально натуральній основі. Досліджена структура частинок сухого молока за допомогою електронного мікроскопа, яка визначає здатність сухого молока до відновлення. Research devoted to the study of dry mare and goat's milk in order to create adequate nutrition for infants at the highest natural basis. Investigate the structure of the particles of powdered milk by Electron Microscope, which determines the ability of milk powder to restore.
 
Date 2013-02-18T10:22:20Z
2013-02-18T10:22:20Z
2012
 
Type Article
 
Identifier Белинская, К. А. Перспективы расширения ассортимента продуктов детского питания / К. А. Белинская, Н. А. Фалендыш, В. В. Шутюк // Технологии и продукты здорового питания. Функциональные пищевые продукты : Х науч.-практ. конф. с международным участием, 27-28 нояб. 2012. – С. 76-78.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6374
 
Language other