Перспективы расширения ассортимента продуктов детского питания
eNUFTIR
Переглянути архів ІнформаціяПоле | Співвідношення | |
Title |
Перспективы расширения ассортимента продуктов детского питания
Перспективи розширення асортименту продуктів дитячого харчування Prospects of expansion of assortment of baby food products |
|
Creator |
Белинская, К. А.
Белінська, К. О. Belinska, K. Фалендыш, Н. А. Фалендиш, Н. О. Falendysh, N. Шутюк, В. В. Шутюк, В. В. Shutyuk, V. |
|
Subject |
сухое молоко
распылительная сушка лактоза детское питание органолептические показатели сухе молоко розпилювальна сушарка лактоза дитяче харчування органолептичні показники powdered milk spray drying lactose baby food organoleptic parameters |
|
Description |
Исследования посвящены изучению состава сухого кобыльего и козьего молока с целью создания полноценного питания для детей раннего возраста на максимально натуральной основе. Исследована структура частиц сухого молока с помощью електронного микроскопа, которая предопределяет способность сухого молока к восстановлению. Дослідження присвячені вивченню складу сухого кобилячого і козячого молока з метою створення повноцінного харчування для дітей раннього віку на максимально натуральній основі. Досліджена структура частинок сухого молока за допомогою електронного мікроскопа, яка визначає здатність сухого молока до відновлення. Research devoted to the study of dry mare and goat's milk in order to create adequate nutrition for infants at the highest natural basis. Investigate the structure of the particles of powdered milk by Electron Microscope, which determines the ability of milk powder to restore.
|
|
Date |
2013-02-18T10:22:20Z
2013-02-18T10:22:20Z 2012 |
|
Type |
Article
|
|
Identifier |
Белинская, К. А. Перспективы расширения ассортимента продуктов детского питания / К. А. Белинская, Н. А. Фалендыш, В. В. Шутюк // Технологии и продукты здорового питания. Функциональные пищевые продукты : Х науч.-практ. конф. с международным участием, 27-28 нояб. 2012. – С. 76-78.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6374 |
|
Language |
other
|
|