Автоматизована система управління хлібопекарським виробництвом
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Автоматизована система управління хлібопекарським виробництвом
Автоматизированная система управления хлебопекарским производством Automated management system for bakery production |
|
| Creator |
Ельперін, І. В.
Эльперин, И. В. Elperin, I. Швед, С. М. Швед, С. Н. Shved, S. |
|
| Subject |
нечітка
логіка нейронна мережа нечеткая логика нейронная сеть fuzzy logic neural network |
|
| Description |
Розглянуті питання розробки сучасної системи автоматизованого управління технологічним процесом виготовлення хліба з використанням інтелектуальних підсистем підтримки прийняття рішень. Підсистема підтримки прийняття рішення при виборі спеціальних добавок розроблена методами нечіткої логіки. Система оперативної корекции технологічних параметрів розроблена з використанням прогнозуючих моделей з використанням штучних нейронних мереж. Рассмотрены вопросы разработки современной системы автоматизированного управления технологическим процессом производства хлеба с использованием интеллектуальных подсистем поддержки принятия решений. Подсистема поддержки принятия решения при выборе специальных добавок разработана методами нечеткой логики. Система оперативной коррекции технологических параметров разработана с использованием прогнозирующих моделей с использованием искусственных нейронных сетей. The problems of the development of a modern system of process control production of bread using intelligent decision support subsystem. Subsystem for decision-making when choosing special additives developed methods of fuzzy logic. The system of surgical correction of process parameters is developed using predictive models using artificial neural networks. |
|
| Date |
2013-02-20T08:13:41Z
2013-02-20T08:13:41Z 2013 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Ельперін, І. В. Автоматизована система управління хлібопекарським виробництвом / І. В. Ельперін, С. М. Швед // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2013. – № 1 (98). – С. 5-7.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6434 |
|
| Language |
uk_UK
|
|