Варена ковбаса „Особлива” (патент на винахід № 99574)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Варена ковбаса „Особлива” (патент на винахід № 99574)
Вареная колбаса „Особенная” Cooked sausage „Special” |
|
| Creator |
Крижова (Венглюк), Ю. П.
Крыжова (Венглюк), Ю. П. Kryzhova (Vengliyk), Yu. Антонюк, М. М. Антонюк, М. Н. Antonyuk, M. Філоненко, М. І. Филоненко, М. И. Filonenko, M. Бомко, І. В. Бомко, И. В. Bomko, I. |
|
| Subject |
ковбаса
молочна сироватка добавка „Вікторія” м’ясо індиче колбаса молочная сыроватка добавка "Виктория" мясо индюшачье сooked sausage dry lactoserum addition "Victoria" turkey-cock meat |
|
| Description |
Розроблено варену ковбасу, що містить яловичину першого сорту, нітрит натрію, сіль кухонну, спеції, яка відрізняється тим, що додатково містить м’ясо індиче, сироватку молочну суху, воду, добавку „Вікторія”, як спеції містить тмин, паприку і гірчицю. Разработана вареная колбаса, которая содержит говядину первого сорта, нитрит натрия, соль кухонную, специи, которая отличается тем, что дополнительно содержит мясо индюшачье, сыворотку молочную сухую, воду, добавку "Виктория", как специи содержит тмин, паприку и горчицу. Developed sausages containing the first sort beef, nitrite of soda, salt, spices, characterized in that it further comprises a turkey-cock meat, dry lactoserum, water, addition "Victoria", as spices it contains a cumin, paprika and mustard.
|
|
| Date |
2013-02-21T08:51:57Z
2013-02-21T08:51:57Z 2012 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Патент на винахід 99574 України , МПК А23L 1/314, А23L 1/317. Варена ковбаса «Особлива» / Крижова Ю. П., Антонюк М. М., Філоненко М. І., Бомко І. В. ; патентовласник НУХТ. - 2011 12894 ; заявл. 02.11.2011 ; Опубл. 27.08.2012. Бюл. № 16.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6461 |
|
| Language |
uk_UK
|
|