Екструдовані зернові продукти підвищеної кормової цінності
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Екструдовані зернові продукти підвищеної кормової цінності
Экструдированные зерновые продукты повышенной кормовой ценности Extruded grain products of increased fodder value |
|
| Creator |
Шаповаленко, О. І.
Шаповаленко, О. И. Shapovalenko, O. Супрун-Крестова, О. Ю. Супрун-Крестова, Е. Ю. Suprun-Krestova, O. |
|
| Subject |
екструдування
пшениця ячмінь кукурудза соя кормова цінність экструдирование пшеница ячмень соя кукуруза кормовая ценность extrusion wheat barley corn soya fodder value |
|
| Description |
В статті розглянуто можливість отримання екструдованих зернових продуктів з підвищеною кормовою цінністю. Досліджено вплив екструзійного оброблення на деякі фізичні і хімічні показники якості отриманих продуктів. В статье рассмотрено возможность получения экстудированных зерновых продуктов с повышенной кормовой ценностью. Исследовано влияние экструзионной обработки на некоторые физические и химические показатели качества полученных продуктов. The possibility of obtaining of extruded grain products with increased fodder value have been considered in the paper. Influence of extrusion on some physical and chemical quality indicators of received products has been investigated.
|
|
| Date |
2013-02-22T08:07:42Z
2013-02-22T08:07:42Z 2004 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Шаповаленко, О. І. Екструдовані зернові продукти підвищеної кормової цінності / О. І. Шаповаленко, О. Ю.Супрун-Крестова // Хранение и переработка зерна. – 2004. – №7. – С. 36.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6495 |
|
| Language |
other
|
|