Фізичні методи обробки сировини
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Фізичні методи обробки сировини
Физические методы обработки сырья Physical methods raw material treatment |
|
| Creator |
Карпутіна, М. В.
Карпутина, М. В. Karputina, M. Романова, З. М. Романова, З. Н. Romanova, Z. Маринченко, В. О. Маринченко, В. А. Marynchenko, V. Носенко, В. Є. Носенко, В. Е. Nosenko, V. Карпутіна, М. В. |
|
| Subject |
гідроліз
етанол ультразвук ферментні препарати гидролиз этанол ультразвук ферментные препараты hydrolysis ethanol ultrasound enzyme |
|
| Description |
В роботі показано, що при виробництві етанолу використання ультразвукової обробки замісів крохмалевмісної сировини перед термофермент ативною обробкою дає змогу на 1 годину скоротити тривалість процесу і на 20-30% зменшити кількість ферментного препарату.
В работе показано, что при производстве этанола использование ультразвуковой обработки замесов крохмaлосодержащего сырья перед термоферментативной обработкой дает возможность на 1 час сократить длительность процесса и на 20-30 % уменьшить количество ферментативного препарата. It was shown that using of ultrasonic treatment of starch containing raw material mixture before thermoenzymatic treatment during ethanol production gave possibility 1 our decrease of process duration and 20-30 % decrease of enzyme quantity. |
|
| Date |
2013-02-27T12:56:06Z
2013-02-27T12:56:06Z 2006 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Фізичні методи обробки сировини / М. В. Карпутіна, З. М. Романова, В. О. Маринченко, В. Є. Носенко // Харчова і переробна промисловість. – 2006. - № 6. - С. 24-25.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6611 |
|
| Language |
other
|
|