Виробництво сухариків екструзією
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Виробництво сухариків екструзією
Производство сухариков экструзией Production of rusks by extrusion |
|
| Creator |
Теличкун, Ю. С.
Теличкун, Ю. С. Telichkun, Yu. Теличкун, В. І. Теличкун, В. И. Telichkun, V. Десик, М. Г. Десик, Н. Г. Desik, M. Губеня, О. О. Губеня, А. А. Hubenia, O. |
|
| Subject |
сухарні вироби
екструзія екструдер безперервні джгути ротаційна різальна машина сухарные изделия экструзия экструдер непрерывные жгуты ротационная режущая машина suharnі virobi ekstruzіya ekstruder bezperervnі dzhguti rotatsіyna rіzalna machine |
|
| Description |
Запропоновано новий спосіб виробництва сухарів невеликого діаметру екструзією та машино-апаратурна схема потокового виробництва. Предложен новый способ производства сухарей небольшогодиаметра экструзией и машино-аппаратурная схема потоковогопроизводства. The new method of production of rusks of small diameter by extrusion and machine-apparatus chart of continuous production is offered. |
|
| Date |
2013-03-01T11:51:41Z
2013-03-01T11:51:41Z 2008 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Теличкун, Ю. С. Виробництво сухариків екструзією / Ю. С. Теличкун, В. І. Теличкун, М. Г. Десик, О. О. Губеня // Харчова промисловість. - 2008. - № 25, Ч. 2. - С. 77-78.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6649 |
|
| Language |
other
|
|