Варена ковбаса (патент на корисну модель №44732)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Варена ковбаса (патент на корисну модель №44732)
Вареная колбаса Cooked sausage |
|
| Creator |
Страшинський, І. М.
Страшинский, И. М. Strashynskyi, I. Гончаров, Г. І. Гончаров, Г. И. Goncharov, G. Борсолюк, Л. М. Борсолюк, Л. М. Borsoluk, L. |
|
| Subject |
варена ковбаса
м’ясо птиці нітрит натрію вареная колбаса мясо птицы нитрит натрия boiled sausage poultry sodium nitrite |
|
| Description |
Розроблено варену ковбасу, що включає м’ясо птиці, шпик боковий, суміш харчову фосфатну, нітрит натрію, цукор-пісок, аскорбінову кислоту, перець чорний молотий, горіх мускатний, суміш прянощів, яка відрізняється тим, що містить нітриту натрію 0,003-0,0045%.
Разработано вареную колбасу, включающую мясо птицы, шпик боковой, смесь пищевую фосфатную, нитрит натрия, сахар-песок, аскорбиновую кислоту, перец черный молотый, орех мускатный, смесь пряностей, котороя отличается тем, что содержит нитрита натрия 0,003-0, 0045%. Designed а cooked sausage that includes poultry, bacon side, a mixture of dietary phosphate, sodium nitrite, sugar, ascorbic acid, black pepper, nutmeg, spice mixture, characterized in that it contains sodium nitrite 0,003-0, 0045%. |
|
| Date |
2012-10-30T14:05:13Z
2012-10-30T14:05:13Z 2009 |
|
| Identifier |
Пат. на корисну модель 44732 Україна, МПК (2009) А22С 11/00. Варена ковбаса / Страшинський І. М., Гончаров Г. І., Борсолюк, Л. М., патентовласник НУХТ. - № u 2009 04951; заявл. 19.05.2009 ; опубл. 12.10.2009, Бюл. № 19.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/3399 |
|
| Language |
other
|
|