Форшмак (Деклараційний патент на винахід №43618)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Форшмак (Деклараційний патент на винахід №43618)
Форшмак (Декларационный патент на изобретение № 43618) Forshmak (Patent for invention № 43618) |
|
| Creator |
Клименко, М. М.
Пасічний, В. М. Мащенко, Т. В. Клименко, М. Н. Пасичный, В. Н. Мащенко, Т. В. Klimenko, M. Pasichniy, V. M. Mashchenko, T. |
|
| Subject |
форшмак
м’ясо соєвий ізолят форшмак мясо соевый изолят forshmak meat soy protein isolate |
|
| Description |
Розроблено форшмак, що включає м’ясо яловиче, м’ясний бульйон, який відрізняється тим, що до рецептури додатково введені картопля варена, масло вершкове, сметана, філе оселедця, цибуля ріпчата сира, сир твердий, морква сира, яйця сирі та соєвий ізолят. Разработан форшмак, включающий мясо говяжье, мясной бульон, который отличается тем, что в рецептуру дополнительно введены картофель вареный, масло сливочное, сметана, филе сельди, лук репчатый сыра, сыр, морковь сырая, яйца сырые и соевый изолят. A forshmak, including beef, broth, which is characterized by the fact that the recipe additionally introduced boiled potatoes, butter, sour cream, herring fillets, raw onions, cheese, carrots, cheese, eggs, cheese and soy protein isolate .
|
|
| Date |
2013-03-05T08:33:13Z
2013-03-05T08:33:13Z 2001 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Пат. 43618 А Україна, МПК А 23 L 1/31. Форшмак / НУХТ. Клименко М.М., Пасічний В.М., Мащенко Т.В. ; заявник і патентовласник Нац. універ. харч. технологій. ; заявник і патентовласник Нац. універ. харч. технологій. – № 20001042444; заявл. 11.04.2001; опубл. 17.12.2001, Бюл. №11, 2001.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6732 |
|
| Language |
other
|
|