Помадно-кремова цукерка з комбінованим корпусом (Патент на корисну модель № 59325)
eNUFTIR
Переглянути архів ІнформаціяПоле | Співвідношення | |
Title |
Помадно-кремова цукерка з комбінованим корпусом (Патент на корисну модель № 59325)
Помадно-кремовая конфета с комбинированным корпусом (Патент на полезную модель № 59325) Fondant-cream candy with combined housing (Patent for useful model № 59325) |
|
Creator |
Оболкіна, В. І.
Оболкина, В. И. Obolkina, V. Кияниця, С. Г. Кияница, С. Г. Kyianytsia, S. Крапивницька, І. О. Крапивницкая, И. А. Krapivnitska, I. Каліновська, Т. В. Калиновская, Т. В. Kalinovska, T. |
|
Subject |
помадно-кремова цукерка
структуроутворювач морквяна паста овочево-фруктово-ягідні пектиновмісні пасти помадно-кремовая конфета структурообразователь морковная паста овощно-фруктово-ягодные пектиносодержащие пасты fondant-cream candy structurant carrot paste vegetable, fruit and berry pectin paste |
|
Description |
Помадно-кремова цукерка з комбінованим корпусом відрізняється тим, що в якості основних структуроутворювачів використовується морквяна та овочево-фруктово-ягідні пектиновмісні пасти. Технічним результатом є створення нових цукерок з поліпшеними органолептичними показниками, високою харчовою цінністю, подовженим терміном зберігання. Помадно-кремовая конфета с комбинированным корпусом отличается тем, что в качестве основных структурообразователей используется морковная и овощно-фруктово-ягодные пектиносодержащие пасты. Техническим результатом является создание новых конфет с улучшенными органолептическими показателями, высокой пищевой ценностью, удлиненным сроком хранения. Fondant-cream candy with a combined characterized in that as the main structure-the. The technical result is the creation of new candies with improved organoleptic characteristics, high nutritional value, extended shelf life.
|
|
Date |
2013-03-05T11:38:29Z
2013-03-05T11:38:29Z 2011 |
|
Type |
Other
|
|
Identifier |
Пат. 59325 Україна, МПК A23G 3/00. Помадно-кремова цукерка з комбінованим корпусом / Оболкіна В. І., Кияниця С. Г., Крапивницька І. А., Каліновська Т. В.; заявник та патентовласник Національний університет харчових технологій. – № u201012736 ; заявл. 27.10.10 ; опубл. 10.05.11, Бюл. № 9.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6748 |
|
Language |
uk_UK
|
|