Розроблення йогурту з мікронутрієнтами чорниці
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Розроблення йогурту з мікронутрієнтами чорниці
Разработка йогурта с микронутриентами черники Development of blueberry yogurt with micronutrients |
|
| Creator |
Макошко, Ю. В.
Лозовська, Т. С. Макошко, Ю. В. Лозовская, Т. С. Makoshko, Y. Lozovska, T. Рашевська, Т. О. Рашевская, Т. А. Rashevska, T. |
|
| Subject |
йогурт
мікронутріенти чорниця. йогурт микронутриенты черника yogurt micronutrients blueberry |
|
| Description |
Розроблено йогурт з мікронутрієнтами чорниці. Досліджено його фізико-хімічні показники. Разработано йогурт с микронутриентами черники. Исследовано его физико-химические показатели. We developed yogurt with blueberry micronutrients and studied its properties.
|
|
| Date |
2013-03-07T08:31:49Z
2013-03-07T08:31:49Z 2012 |
|
| Type |
Thesis
|
|
| Identifier |
Макошко, Ю. В. Розроблення йогурту з мікронутрієнтами чорниці / Ю. В. Макошко, Т. С. Лозовська // 78 міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів "Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті" : матеріали конф. - Київ, 2012. - С. 254-255.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6771 |
|
| Language |
uk_UK
|
|