Високоінтенсивні просіювачі борошна
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Високоінтенсивні просіювачі борошна
Высокоинтенсивные просееватили муки Highly intense screeners flour |
|
| Creator |
Ковальов, О. В.
Ковалёв, А. В. Kovalyov, O. Федорів, В. М. Фёдоров, В. М. Fedorov, V. Осауленко, Ю. В. Осауленко, Ю. В. Osaulenko, Y. Бабко, Є. М. Бабко, Е. Н. Babko, E. |
|
| Subject |
сито
тертя просіювачі борошно адгезія трение просеиватели мука адгезия сито sieve screeners flour adhesion rubbing |
|
| Description |
Розробка раціональних конструкцій просіювачів сипких матеріалів і збільшення ефективності їх роботи - одне з основних завдань харчової промисловості. Якість і обсяг виробництва потової продукції, безсумнівно, залежать від дієвості роботи просіювальних машин. Розмір отворів сит, а також фракційні характеристики просіювальних харчових сипких мас є визначальними чинниками, від яких залежать технологічна ефективність і питома продуктивність просіювальних машин. Зменшення прохідного перерізу отворів сита призводить до забивання їх високодисперсним сипким продуктом, зниження ефективності та питомої продуктивності просіювання.
Разработка рациональных конструкций просеивателей сыпучих материалов и увеличения эффективности их работы - одна из основных задач пищевой промышленности. Качество и объем производства потовой продукции, несомненно, зависят от действенности работы просеивающих машин. Размер отверстий сит, а также фракционные характеристики просеивающих пищевых сыпучих масс являются определяющими факторами, от которых зависят технологическая эффективность и удельная производительность просеивающих машин. Уменьшение проходного сечения отверстий сита приводит к забиванию их высокодисперсным сыпучим продуктом, снижение эффективности и удельной производительности просеивания. Development of rational structures sifter loose materials and increase their efficiency - one of the main objectives of the food industry. The quality and volume of sweat production will undoubtedly depend on the effectiveness of the sifter machines. Size of sieve openings, as well as factional characteristics sifter food loose weight are critical factors that affect the technological performance and specific performance sifter machines. Reducing the flow area of holes sieve leads to clogging of fine bulk products, the effectiveness and performance of specific screening. |
|
| Date |
2013-03-14T13:08:32Z
2013-03-14T13:08:32Z 2004 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Ковальов, О. В. Високоінтенсивні просіювачі борошна / О. В. Ковальов, В. М. Федорів, Ю. В. Осауленко, Є. М. Бабко // Зерно і хліб. – 2004. - № 3. – С. 47.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6827 |
|
| Language |
other
|
|