М’ясний фарш для виробництва вареної ковбаси (Патент на корисну модель № 44381)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
М’ясний фарш для виробництва вареної ковбаси (Патент на корисну модель № 44381)
Мясной фарш для производства вареной колбасы (Патент на полезную модель № 44381) Minced meat for the production of cooked sausages (Patent for useful model № 44381) |
|
| Creator |
Пешук, Л. В.
Пешук, Л. В. Peshuk, L. Мельник, Т. А. Мельник, Т. А. Melnik, T. |
|
| Subject |
рецептура
варена ковбаса фарш рецептура вареная колбаса фарш recipe cooked sausage stuffing |
|
| Description |
В основу корисної моделі поставлена задача удосконалення якісних та органолептичних показників продукту, збалансування його хімічного складу та покращення засвоювання організмом. В основу полезной модели поставлена задача усовершенствования качественных и органолептических показателей продукта, сбалансирование его химического состава и улучшения усвоения организмом. The basis of the utility model tasked with improving the quality and organoleptic characteristics of the product, balancing its chemical composition and better assimilation by the body. |
|
| Date |
2013-03-19T08:34:36Z
2013-03-19T08:34:36Z 2009 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Патент №44381 Державний департамент інтелектуальної власності України UA: МПК А22С 11/00 М’ясний фарш для виробництва вареної ковбаси / Пешук Л. В., Мельник Т. А. ; заявник і патентовласник Нац. ун-т харч. техн. - u 2009 05696 ; заявл. 03.06.09 ; опубл. 25.09.09, Бюл. № 18. - 4 с.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6895 |
|
| Language |
other
|
|