Фруктові кремово-збивні цукерки з комбінованим корпусом (Деклараційний патент на корисну модель № 27778)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Фруктові кремово-збивні цукерки з комбінованим корпусом (Деклараційний патент на корисну модель № 27778)
Фруктовые кремово-сбивные конфеты с комбинированным корпусом (Декларационный патент на полезную модель № 27778) Fruit whipped cream and candy with a combined body (Patent for useful model № 27778) |
|
| Creator |
Оболкіна, В. І.
Оболкина, В. И. Obolkina, V. Кияниця, С. Г. Кияница, С. Г. Kyianytsia, S. |
|
| Subject |
пектин
фруктова підварка фруктово - ягідний порошок пектин фруктовая подварка фруктово - ягодный порошок pectin |
|
| Description |
Патент на корисну модель. Запропоновано рецептуру фруктових кремово-збивних цукерок з комбінованим корпусом. Фруктові кремово-збивні цукерки з комбінованим корпусом, що містять глазур, цукор - пісок, патоку, рослинний жир, желатин, кислоту лимонну, спирт, поверхнево-активну речовину, які відрізняються тим, що в якості основних структуроутворювачів фруктової кремово-збивної структури використовується, низькометоксильований пектин, фруктова підварка, фруктово - ягідний порошок, сухе молоко, есенції. Патент на полезную модель. Предложено рецептуру фруктовых кремово-сбивных конфет с комбинированным корпусом. Фруктовые кремово-сбивные конфеты с комбинированным корпусом, содержащие глазурь, сахар - песок, патоку, растительный жир, желатин, кислоту лимонную, спирт, поверхностно-активное вещество, которые отличаются тем, что в качестве основных структурообразователей фруктовой кремово-сбивной структуры используется пектин, фруктовая подварка, фруктово - ягодный порошок, сухое молоко, эссенции. Utility model patent. A recipe of fruit and cream churned candy with a combined body. Fruit whipped cream and candy with a combined body, containing icing sugar - sand, molasses, vegetable oil, gelatin, citric acid, alcohol, a surfactant other than the fact that as a basic structure fruit cream-churned structure used pectin, fruit suburbs, fruit - berry powder, milk powder, essences.
|
|
| Date |
2013-03-21T10:27:20Z
2013-03-21T10:27:20Z 2007 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Пат. № 27778 Україна МПК3 A23G 3/00. Фруктові кремово-збивні цукерки з комбінованим корпусом / Оболкіна В.І., Кияниця С.Г.; заявник та патентовласник Національний університет харчових технологій. – № 200708320, заявл. 20.07.07 ; опубл. 12.11.07, Бюл. № 18.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6990 |
|
| Language |
uk_UK
|
|