Целесообразность использования порошка из семян льна для обогащения сливочного масла кислотами омега-3
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Целесообразность использования порошка из семян льна для обогащения сливочного масла кислотами омега-3
Доцільність використання порошку з насіння льону для збагачення вершкового масла кислотами омега-3 Appropriateness of the use of flax seed powder to enrich butter with omega-3 |
|
| Creator |
Махонина, М. Ю.
Шпачук, Л. В Рашевская, Т. А. Махоніна, М. Ю. Шпачук, Л. В. Рашевська, Т. О. Makhonina, M. Shpachuk, L. Rashevska, T. |
|
| Subject |
Омега-3
семена льна сливочное масло Омега-3 насіння льону вершкове масло Omega-3 flaxseed butter |
|
| Description |
Разработали сливочное масло с порошком из семян льна, которое придало масло лечебно-профилактических свойств. Розробили вершкове масло з порошком із насіння льону, яке надало масло лікувально-профілактичних властивостей. We developed butter with additives of flaxseed powder with prophylactic and medicial properties.
|
|
| Date |
2013-03-28T08:46:37Z
2013-03-28T08:46:37Z 2008 |
|
| Type |
Thesis
|
|
| Identifier |
Махонина, М. Ю.Целесообразность использования порошка из семян льна для обогащения сливочного масла кислотами омега-3 / М. Ю. Махонина, Л. В. Шпачук, Т. О. Рашевська // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VI Международной научной конференции студентов и аспирантов. - Могилев, 2008. - С. 265-266.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7101 |
|
| Language |
other
|
|